GASTRONOMİ HABERLERİ

30.06.2025 08:53

23.06.2025 14:44

Geçmişten günümüze uzanan bir “Sentez” yolculuğu: Yüzyıllar boyunca süregelen gastronomi geleneklerinin modern dokunuşlarla buluşması

11.06.2025 00:09

MasterChef Türkiye 2025 ne zaman başlıyor? Başlama tarihi belli oldu

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

17.03.2025 08:31

İstanbul’un Lezzet En’leri

16.12.2024 11:26

Ayva tatlısı yanında kaymak mı yoksa süzme yoğurt mu olsun?

Tek tek yenilen iki gıdanın birlikte tüketildiğinde daha lezzetli olması yani “gıda eşleştirme” akademik zeminde araştırıldı. Lezzetten, sağlığa önemli ipuçları yakalandı

21.06.2024 22:37

Masterchef Serap Baytak, 100'den fazla sertifikası ile şeflerden büyük ilgi gördü

MasterChef yarışmacısı Serap Baytak, 100'den fazla sertifikasıyla jüri üyelerinin ilgisini çekti. İstanbul'dan yarışmaya katılan Muşlu Baytak, gastronomi ve Macaristan mutfağında uzman.

19.03.2024 17:12

Uzmanından kritik uyarı: Sahurdan sonra hemen uyumayın

Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Elif Zeynep Özer, sahurdan sonra hemen uyumanın organları yorduğunu söyledi.

27.02.2024 15:07

Dünyanın en iyi yemek şehirleri açıklandı! Gaziantep ilk 10'da

Dünyaca ünlü derecelendirme firması, dünyanın en iyi gastronomi şehirlerini seçti. Gaziantep 9'uncu sırada yer aldı.

13.09.2023 18:09

Hem Türkiye'de hem ABD'de ilk! Üniversiteler anlaşma yaptı, sanal gözlükle eğitim yolda

Batman Üniversitesi ABD'deki Güney Florida Üniversitesi ile sanal gözlükle eğitim anlaşması yaptı. Üniversite öğrencilerine küresel yenilik amaçlayan anlaşma hem Türkiye'de hem de ABD'de ilk olacak.

28.08.2023 15:21

Bakan Kacır açıkladı, KOBİ için destek geliyor! 150 bin liradan 400 bin liraya kadar faizsiz finansman sağlanacak!

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’dan KOBİ’leri güçlendirmek için 450 milyon dolar tutarında bir uluslararası finansman kaynağını Türkiye’ye kazandırdıklarını açıkladı. Bu finansman ile hasar derecesine bağlı olarak ve firma ölçeğine göre işletmelere 150 bin liradan 400 bin liraya kadar faizsiz finansman desteği sağlanacak.

27.08.2023 16:36

Diyarbakır'ın Master Şefleri yetişiyor! Kadınlar kursun yolunu tuttu, asırlık yemekler ekmek kapısı oldu

Diyarbakır'da Geleceğini Kuran Genç Kadınlar Projesi kapsamında açılan aşçılık kursu yoğun ilgi gördü. Talebin en büyük nedeni kursun iş garantili olması. Yemek pişirmenin püf noktalarını öğrenen kadınlar mezun olduğunda otellerin mutfaklarında istihdam ediliyor.

22.07.2023 15:51

Michelin Rehberi haritasına Bodrum'u ekleyecek! Şefler şimdiden ‘ikonik yıldız’ için can atıyor

Michelin Rehberi haritasına Bodrum’da girecek. ‘Mutfağın Oscar’ı kabul edilen ikonik Michelin yıldızları için müfettişler şehirde lezzet turuna belki de çoktan çıktı. Bodrumlu işletmeciler ise yıldızların sahibi olmak için can atıyor.

22.12.2022 09:27

Arjantinlilerden Türk mutfağına yoğun ilgi: Yaprak sarmasını öğrendiler

5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü ile başlayan gastronomi etkinliklerinin sonuncusunda, Arjantin halkı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden zeytinyağlı yaprak sarmasını püf noktasına kadar öğrendi.