25.11.2025 10:10
Gıda zehirlenmeleri önemsenmeyip, ihmal edilen küçük ayrıntıların sonucu ortaya çıkıyor. Gıdadan gelen sessiz tehlikeler dikkate alınmadığı sürece hayati kayıplar artıyor. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre her yıl 600 milyonun üzerinde insan gıda kaynaklı hastalıklardan etkileniyor ve en az 420 bin kişi hayatını kaybediyor. Uzm. Dr. S. Nur Çetinkaya Bodur, gıda zehirlenmesine dair tüm merak edilenleri konuştu. İşte detaylar...