27.02.2023 14:15
Atıştırma grubu arasında en sağlıklı ve lezzetli kabul edilen kuruyemişler, haftalarca saklanabilen besinler olarak bilinse de uzmanından konuyla ilgili hayati bir uyarı geldi. Uygun koşullarda saklanmayan kuruyemişlerin aflatoksin tehlikesi oluşturduğuna değinen Prof. Dr. Vefik Arıca, bu durumun karaciğer, böbrek ve beyinde hasarlar bıraktığını belirtiyor.