Diyet listelerine sadık kalsanız da tartıdaki ibre bir türlü aşağı inmiyor mu? Sorun, yavaşlayan metabolizmanızda ve vücudunuzun tuttuğu inatçı ödemde olabilir. Doğanın sunduğu bazı özel bitkiler, vücudun yağ yakım fırınlarını yeniden ateşleyerek sadece bir haftada bile fark edilir bir hafiflik sağlıyor. İşte metabolizmanızı hızlandırıp yağ yakımını destekleyen o mucizevi çaylar ve tüketim sırları.
Kilo verme sürecinde en büyük engel, genellikle vücudun kendini korumaya alarak metabolizmayı yavaşlatmasıdır. "Su içsem yarıyor" cümlesinin arkasında yatan bu durum, diyet yapanların motivasyonunu kırabilir. Özellikle diyetin ilk günlerinde yaşanan duraksama dönemleri, birçok kişinin pes etmesine neden olur. Ancak beslenme uzmanları, doğru bitkisel desteklerle metabolizmayı şaşırtmanın ve yağ yakım sürecini hızlandırmanın mümkün olduğunu belirtiyor. Özellikle sabah saatlerinde veya egzersiz öncesinde tüketilen bazı bitki çayları, içerdikleri kateşinler, kafein ve özel antioksidanlar sayesinde vücut ısısını artırarak daha fazla kalori harcanmasını sağlıyor. Termojenik etki olarak bilinen bu süreç, oturduğunuz yerde bile enerji harcamanıza yardımcı oluyor. İşte mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz, ödem attıran ve etkisini kısa sürede hissettiren o doğal yağ yakıcılar.
Yeşil çayın daha az işlenmiş ve daha genç yapraklarından elde edilen hali olan beyaz çay, doğadaki en yüksek antioksidan oranına sahip çaylardan biridir. Ancak beyaz çayı zayıflama sürecinde özel kılan asıl yetenek, sadece mevcut yağları yakmaya yardımcı olması değil, aynı zamanda yeni yağ hücrelerinin oluşumunu (adipogenez) engelleme potansiyelidir. Yapılan laboratuvar çalışmaları, beyaz çay özünün yağ hücrelerinin büyümesini durdurabildiğini ve yağların parçalanmasını teşvik ettiğini göstermiştir. Hafif ve yumuşak içimiyle günün her saatinde tüketilebilen beyaz çay, vücudu toksinlerden arındırarak metabolizmanın daha verimli çalışmasına zemin hazırlar.
Bazen tartıda gördüğünüz fazla kiloların sebebi yağ değil, vücutta biriken fazla su ve toksinlerdir. Hibiskus çayı (hatmi çiçeği), güçlü idrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttaki fazla ödemi ve şişkinliği hızla atmanıza yardımcı olur. Özellikle tuzlu bir yemek sonrası veya seyahat dönüşü oluşan şişkinlikler için birebirdir. Ayrıca karbonhidrat emilimini yavaşlattığına dair bulgular da mevcuttur, bu da kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar. Ekşi tadı ve canlı kırmızı rengiyle bilinen bu çay, vücudu arındırarak tartıda hızlı bir rahatlama sağlar ve diyete olan motivasyonunuzu artırır.
Siyah çay ile yeşil çay arasında bir fermantasyon seviyesine sahip olan Oolong çayı, Asya kültüründe yüzyıllardır kilo kontrolü ve zindelik için kullanılmaktadır. Kendine has aromasıyla bilinen Oolong çayı, vücuttaki yağ metabolizmasını düzenleyen enzimleri aktive ederek depolanmış yağların enerjiye dönüşmesini kolaylaştırır. Yapılan klinik çalışmalar, düzenli Oolong çayı tüketiminin, kişinin günlük enerji harcamasını artırarak kilo kaybına doğrudan etki ettiğini ortaya koymaktadır. Özellikle yemeklerden sonra tüketildiğinde yağ emilimini bir miktar azalttığı düşünülen bu çay, tadı yeşil çaydan daha yumuşak, siyah çaydan daha aromatik olmasıyla diyet listelerinin vazgeçilmez ve lezzetli gizli silahıdır.
Kilo vermenin önündeki en büyük engel, ani bastıran tatlı krizleri, akşam atıştırmaları ve kontrol edilemeyen açlık nöbetleridir. İşte bu noktada devreye tarçın ve zencefil çayı girer. Tarçın, kan şekerini dengeleyerek insülin direncini kırmaya yardımcı olurken, vücudun yağ depolama sinyallerini engeller. Kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlediği için tokluk hissinin çok daha uzun sürmesini sağlar. Zencefil ise güçlü bir termojenik besindir; yani vücut ısısını artırarak metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar. Aynı zamanda sindirimi rahatlatarak şişkinliği alır. Bu ikiliyi birleştirerek demleyeceğiniz bir çay, hem iştahınızı kontrol altına alır hem de vücudunuzu yağ yakım moduna sokarak süreci hızlandırır.
Zayıflama ve metabolizma denince akla ilk gelen isim şüphesiz yeşil çaydır, ancak onun çok daha konsantre ve güçlü bir versiyonu olan Matcha'yı da unutmamak gerekir. Her iki çay da EGCG (epigallokateşin gallat) adı verilen çok güçlü bir antioksidan içerir. Bilimsel araştırmalar, bu bileşenin metabolizma hızını dinlenme halindeyken bile yüzde 4 ila yüzde 5 oranında artırabildiğini kanıtlamıştır. Özellikle karın bölgesindeki inatçı yağların mobilizasyonunu sağlayan bu çaylar, sporla birleştiğinde etkisini ikiye katlar. Matcha, yeşil çay yapraklarının gölgede yetiştirilip toz haline getirilmiş hali olduğu için, yapraktaki tüm besin değerlerini suya geçirir ve klasik yeşil çaya göre 10 kat daha fazla antioksidan sağlar. Egzersizden yarım saat önce içilen bir fincan yeşil çay veya matcha, spor sırasındaki yağ yakımını maksimum seviyeye çıkararak harcanan kaloriyi artırır.
Önemli Uyarı: Bu bitki çayları, sağlıklı bir beslenme ve hareketli bir yaşam tarzı ile desteklendiğinde etki gösterir. Tek başlarına mucize yaratmazlar. Ayrıca, tansiyon hastaları, hamileler ve kronik rahatsızlığı olan kişiler, bu çayları tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır.
Google Play
App Store