Dünyanın en zararlı yiyecekleri araştırmasında liste belli oldu. Her gün tükettiğimiz ürünler de listede.
Düzenli yaşam ve sağlığı korumanın temelinde spor yapmak, hareket etmek ve zararlı yiyeceklerden uzak durmak yatıyor. Bazı yiyecekler içerisindeki maddeler sebebiyle sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Sağlıksız yiyecekler dendiğine işlenmiş gıdalar, yüksek şekerli yiyecekler, işlenmiş etler, kızarmış yiyecekler, beyaz ekmek gibi rafine edilmiş tahıllar öne çıkıyor.
Nadiren tüketildiğinde zararsız sanılan bu gıdalar vücutta ciddi tehlikeler oluşturarak ölüm riski taşıyor. Uzmanlar dünyanın en zararlı yiyecekleri üzerinde araştırma yaptı. Zararlı yiyecekler listesi belli oldu.
Araştırmalar göre lezzeti daha da artırmak için kullanılan kahve kremaları, adının aksine genellikle gerçek krema içermez. Bu ürünler çoğunlukla bitkisel yağlar, yapay tatlandırıcılar, kıvam artırıcılar ve çeşitli katkı maddelerinden oluşur.
Kahve kremalarının içinde çoğu zaman gerçek krema bulunmadığı gibi, formüllerinde mono ve digliseritler başta olmak üzere çeşitli katkı maddelerine de yer verilir. Bu maddeler ürüne kıvam kazandırmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılsa da, düzenli tüketimde sağlığı olumsuz etkiler.
Bilinçsizce tüketilen meyve suları diyabetle birlikte birçok organ hastalığına yol açar. Kontrolsüz meyve tüketimi şeker hastalığını tetikliyor. Aşırı şekerli yiyecek ve içecek tüketimi kanser riskini arttırıyor.
Eğer yüzde 100 meyve suyu içmeyi düşünüyorsanız, bilin ki meyvelerin posası, yani lifli ve doyurucu kısmı, çoğu zaman çıkarılmıştır ve geriye neredeyse tamamen şekerden oluşan bir içecek kalır.
Journal of Clinical Investigation'da yayımlanan bir araştırma, meyve suyundaki tatlılığın büyük kısmının, aşırı kilolu kişilerde özellikle karın bölgesindeki viseral yağ dokusunun artışıyla ilişkili bir şeker türü olan fruktozdan kaynaklandığını ortaya koyuyor.
Bu içecekler, glikoz seviyelerini yükselterek karaciğere aşırı yüklenen ve yağlanmaya neden olan aspartam içermektedir. Ancak farklı bir şeyler içmek istiyorsanız lezzetli detoks çaylarını ya da bir fincan kahve içmeyi de tercih etmenizde sakınca yoktur.
Kızarmış patates gibi gıdalar oldukça lezzetli bir tada sahip olabilir ancak yüksek düzeyde İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE) içermektedir. 2015 yılında Advances in Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırmada bu bileşiklere maruz kalmanın doğal savunma sistemimizi yavaş yavaş yok ettiği, anormal derecede yüksek (oksidatif stres) ve hastalığın öncülleri olan iltihaplanma için zemin hazırladığı açıklanmıştır.
Bu yiyecekleri yemeyi kestiğinizde ise vücudunuzdaki iltihaplanma semptomları azaltmaya başlayacağından geç kalmış sayılmazsınız.
Mayonez çok yüksek trans ve doymuş yağ içerir. Aşırı tüketimi, kolesterol seviyelerini artırabilir ve kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.
Başta pilav olmak üzere birçok yemeğe lezzet katması adına kullandığımız hazır bulyonlar aslında sağlığımızı ciddi anlamda tehdit etmektedir. İçerisinde başta palm yağı olmak üzere birçok zararlı etken bulunduran bulyonlar yüksek oranda tuz da içerdiğinden kesinlikle tüketilmemelidir.
Onun yerine evde kendiniz hazırlayacağınız et ya da tavuk suyu ile yemeklerinizi yapmanız aynı lezzeti yakalayıp daha sağlıklı yiyecekler tüketmenize olanak sağlar.
Plastik şişeler florür, arsenik ve BPA gibi zararlı kimyasallar açığa çıkarır ve kanser, diyabet ve zayıf bağışıklık gibi ciddi sağlık riskleri oluşturabilir.
Özellikle salatalık turşusunu hazır olarak almak sağlığımızı tehdit eden bir diğer ürünü mutfağımıza sokmak anlamına gelir. Salatalıklar doğal olarak yeşil olsa da çoğu firma kavanozların içerisine sarı boya eklemektedir.
Kavanozda satılan hazır salatalık turşularının içerisinde bulunan bazı maddelerin kansere neden olduğu da yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Sakız çiğnemek, çene eklemlerine ve çevresindeki dokulara zarar verebilir. Özellikle aşırı sakız çiğneme alışkanlığı olan kişilerde çene eklemi rahatsızlıkları ortaya çıkabilir.
Google Play
App Store