Yemek Tarifleri
Mavi Kadın Yemek Tarifleri kategorisinde pratik yemekler, kolay tatlı tarifleri, yöresel lezzetler, sofralara lezzet katan özel tarifler ve mutfak püf noktaları yer alıyor. Her damak zevkine uygun tarifleri keşfedin.
Masterchef Kayseri Yağlaması tarifi viral oldu! Kayseri esnafından orijinal Kayseri Yağlaması malzemeleri ve yapılışı
TV8 ekranlarında yayınlanan Masterchef’te bugün yarışmacılar Kayseri Yağlaması yaptı. Jürilerden beğeni alıp haftanın kaptanı olacak olan isimler en güzel Kayseri yağlaması tarifini uyguladı. Ekran başındaki seyirciler ise orijinal Kayseri yağlaması tarifini ve malzemelerini araştırdı. Meşhur Kayseri yağlaması tarifini sizler için Kayserili esnaftan aldık. Lavaş ve kıymanın birleşimi ile harika bir lezzet olan Kayseri yağlaması lavaşının püf noktasını da Kayserili esnaf verdi.
Malatya’nın meşhur erikli et yemeği! Ekşisiyle iştah açıyor, tarifi çok kolay
Türk mutfağının birbirinden güzel yemekleri sofralarda yer alırken son günlerde oldukça popüler olan Malatya’nın meşhur erikli et yemeği dikkatleri üzerine çekiyor. Ekşisiyle adeta iştah açan ve tarifiyle kolaylık sağlayan bu tarif, ilk kez deneyenlerin favorisi haline geliyor.
Bildiğiniz karnıyarığı unutun! Mehmet Şef’ten Bayıldım tarifiyle damak lezzetiniz iki katına çıkacak
Mehmet Şef’in hazırladığı Bayıldım tarifini görünce patlıcanla yapılan lezzetlerin ne kadar farklı yorumlanabileceğini bir kez daha fark ettim. İlk bakışta karnıyarığı andırsa da kullanılan malzemeler ve sunumuyla tamamen farklı bir deneyim sunuyor. MasterChef izleyicilerinin araştırdığı tarifler arasına giren Bayıldım tarifini sizler için yazdık. İşte Mehmet Şef’ten Bayıldım tarifi
Ömrüm boyunca en iyi yediğim patates kızartması! Tarifi Konyalı bir abla verdi
Patates kızartması, sofraların en sevilen lezzetlerinden biri olsa da çıtır çıtır ve tam kıvamında hazırlamak her zaman kolay olmuyor. Ben de Konyalı bir ablanın verdiği pratik tarifle hazırladığım patates kızartmasının lezzetine resmen hayran kaldım. Siz de dışı çıtır, içi yumuşacık ve lezzeti yerinde bir patates kızartması yapmak istiyorsanız, mutlaka bu yöntemi denemelisiniz. İşte detaylar...
Halamlar bu tarifi kimseye vermiyor! Diyarbakırlıların meşhur kışlık kuru türlü sırrı
Kış aylarına girdiğimiz bugünlerde yaz aylarının sebzelerinden hazırlanan yemekler sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Diyarbakırlıların meşhur kışlık kuru türlüsü de bu aylarda favori oluyor. Halamlar da kışlık kuru türlüsünü öyle bir güzel yapıyor ki, tarifini bile kimseye vermiyor. Yaz ayı sofralarının en sevileni olan meşhur kışlık kuru türlüsünün sırrını sizin için öğrendim. İşte detaylar…
Karadenizli kayınvalidemden aldığım kuymak tarifi evin vazgeçilmezi oldu! Püf noktası buymuş
Karadenizli kayınvalidemden aldığım kuymak tarifini denedim, evdeki herkes bayıldı. Yıllardır yanlış yapıyormuşum. Aldığım püf nokta ile yaptığım kuymak tarifini deneyen , her kahvaltıda yemek istiyor.
İçi dolgulu, dışı yumuşacık Almanya’nın meşhur çöreği! MasterChef Krappen tarifi
MasterChef’te karşıma çıkan Krapfen tarifi, görüntüsüyle dikkatimi çeken hamur işlerinden biri oldu. Almanya’nın meşhur çöreklerinden biri olan Krapfen, yumuşak hamuru ve içindeki dolguyla klasik tatlılardan ayrılıyor. Ben ilk gördüğümde bizim reçelli hamur kızartmalarımızı andırdığını düşündüm. Kahvaltıda, çay saatinde ya da tatlı isteğinde değerlendirilebilecek Krapfen, MasterChef izleyicilerinin de merak ettiği tarifler arasında yer aldı. Peki, MasterChef Krapfen nasıl yapılır? İşte Almanya’nın meşhur çöreği Krapfen tarifi ve malzemeleri.
Çayın yanına değil, akşam yemeğine! Böreğin bu tarifini mutlaka deneyin
Sadece çayın yanında yemek için değil, akşam yemeğinde yemek için yapabileceğiniz en lezzetli ve pratik börek tarifini sizinle paylaşıyorum. Yapımı o kadar basit, tadı enfes. Akşama yemeğim yok diyorsan, bu böreğin tarifine göz atmayı unutma
Peynir mayası evde böyle kullanılıyor! Taş gibi değil, yumuşacık ev peyniri tarifi
Evlerde sıklıkla tükettiğimiz peynirleri aslında kendinizin de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Özellikle katkı maddesi olmadan taze ve yumuşak bir peynir yapmak isteyenleri böyle alalım. Çünkü peynir mayasını kullanarak taş gibi değil, yumuşacık peynir tarifini sizin için araştırdık.
Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak o tarif! Aydınlı teyzeden aldığım kaşık dökmesi yapılışı
Gittiğim tatilde Aydınlı teyzeden aldığım bu tarifi bir gün yaptım, evdekiler her kahvaltıda yemek istediler. Hem yapımı kolay hem de tok tutan kaşık dökmesi nasıl yapılır yıllarca merak ediyordum. Aydınlı teyzeden aldığı enfes kaşık dökmesi tarifine bir göz atın!