ANADOLU MUTFAĞI HABERLERİ

08.06.2026 08:58

Yeşilin Bereketi ve Sofranın Hikmeti

27.05.2026 07:11

Kavurma dışında ne yapılır? Kurban etiyle yapılan Anadolu yemekleri

25.05.2026 08:33

Hacı Abdullah’ta Karabük Sofrası

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

30.04.2026 18:58

Batırık yeniden gündemde! Bu lezzeti bilen az

Güneydoğu Anadolu mutfağının en özgün ve köklü tariflerinden biri olan batırık, son dönemde sosyal medyada yeniden gündeme gelerek merak uyandırdı. Özellikle Mersin, Karaman ve Konya’nın bazı ilçelerinde bilinen bu geleneksel lezzet, hem sağlıklı içeriği hem de serinletici yapısıyla dikkat çekiyor. Ancak modern mutfaklarda giderek daha az yapılması, “Batırık artık unutuluyor mu?” sorusunu da beraberinde getiriyor.

16.03.2026 10:09

Bayram Sofrası

08.09.2025 09:12

Lezzetin Küresel Senfonisi

23.06.2025 08:44

Kayıt Altına Alınan lezzet