Hem çerez hem de kahve yapılıyor! Çitlembiğin kilosu belli oldu
Manisa'da genellikle kadınların doğadan topladığı çitlembik, ekonomiye katkı sağlıyor. Traktörlerle sabahın erken saatlerinde araziye çıkan kadınların topladıkları çitlembikler hem kahve hem de çerezlik oluyor.
Ağrı kesici ve idrar söktürücü olan çitlembik, saçları ve böbrek sağlığını koruyor. Solunumu rahatlatan ve iştah açan çitlembik, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve regl dönemini düzenliyor. Manisa'nın Demirci ilçesinde genellikle kadınların doğadan topladığı çitlembik, ekonomiye katkı sağlıyor.
SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE TOPLANIYOR
İlçe merkezi ve 40'a yakın kırsal mahalledeki dağlık arazilerde her yıl eylül ayında kızıldan yeşile dönen çitlembiklerin hasadı başladı. Traktörlerle sabahın erken saatlerinde araziye çıkan kadınlar, topladıkları çitlembikleri çuvallara doldurup, evlerine taşıyor.
50-80 LİRA ARASINDA SATILIYOR
Yapraklarından ayırdıkları çitlembikleri yıkadıktan sonra güneşe sererek kurutan kadınlar, ürünü kilogramı 50 ila 80 liradan tüccarlara satıyor. Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, ilçede 22 milyona yakın çitlembik ağacı tespit ettiklerini belirterek, ağaç sayısının her geçen gün arttığını söyledi.
150-200 BİN AŞILAMA YAPILIYOR
Şenyurt, Demirci ve çevresinin çitlembik yönünden büyük potansiyel barındırdığına dikkati çekerek, "Çitlembik kozmetik, gıda ve ilaç sanayisinde kullanılıyor. Her yıl 150 ile 200 bin arasında fıstık aşılamasını gerçekleştiriyoruz." dedi.
50 TON BEKLENİYOR
Sevinçler Mahallesi Muhtarı Halil Yetiş de çitlembiğin bölgenin önemli geçim kaynaklarından biri olduğunu dile getirerek, bu yıl sadece mahalleden 50 ton çitlembik toplanmasını beklediklerini dile getirdi.
GÜNDE 2 ÇUVAL TOPLANIYOR
Çitlembik toplayan Serap Yetiş de günde 2 çuvala yakın topladıkları çitlembiğin bir bölümünü çerezlik olarak ayırdıklarını, bir bölümünden ise kahve yaptıklarını söyledi. Yetiş, çitlembiğin ilçe kadınlarına önemli bir gelir imkanı sağladığını da kaydetti.
