26.07.2022 15:32
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte aşırı sıcaklar bazı riskleri de beraberinde getiriyor. Aşırı sıcaklar gıdaların bozulmasına neden olur ve dikkat edilmezse bu yiyecekler gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bozulmaya müsait gıdalarda yüksek sıcaklıkların neden olduğu bakteri ve bozulma riski çok daha fazladır. Bu nedenle yaz aylarında gıda zehirlenmesine sıklıkla rastlanır. Dikkat edilmediği takdirde ciddi risk faktörü oluşturan gıda zehirlenmesinin nedenleri ve nasıl meydana geldiği ise bu noktada önem teşkil eder. İşte gıda zehirlenmesinin belirtileri ve nedenleri…