09.06.2025 18:00
Mor tarlaları süsleyen ve keskin aromasıyla koku hafızasında yer eden lavanta nerede yetişir sorusu, Akdeniz kıyılarından Anadolu yaylalarına kadar uzanan geniş bir coğrafyanın kapısını aralar. Bu dayanıklı bitki, kireçli toprakla güneşli yamaç birleştiğinde kök salıp yıllarca canlı kalır. Yaz ortasında dal uçlarını mora boyayan ipeksi salkımlar, bal arıları için nektar şöleni, çiftçi için ise uçucu yağ kaynağıdır. Kuraklığa dirençli yaprak dokusu sayesinde haftalarca susuz kalabilir; bu da düşük bakım maliyetiyle aromaterapi endüstrisinin gözdesi hâline getirir.