Coğrafi işaretli ürünlerin tanınırlığını ölçmek amacıyla yapılan bir araştırmada, yüzde 26 ile akla ilk gelen ürün Gaziantep baklavası oldu. Onu yüzde 14 ile Malatya kayısısı, yüzde 8 ile Adana kebabı ve yüzde 7 ile Antep fıstığı takip etti.
Sonuçların kamuoyuyla paylaşılmasının ardından Adanalılar sıralamaya tepki gösterdi. Adanalı kebapçılar ve vatandaşlar, araştırma sonuçlarının hatalı ve eksik olduğunu savundular.
Listeyi görünce çok şaşırdığını ve üzüldüğünü dile getiren kebapçı Yaşar Aydın, Adana kebabın dünyanın her yerinde tüketilen bir lezzet olduğunu belirterek, "Bu işler lobi işidir. Kimin lobisi kuvvetliyse o şehrin, o bölgenin lezzetini ön plana çıkartır. Bu bir gerçektir. Bu lobi işi her yerde var. Dünyada Adana kebap olmayan hiçbir ülke yoktur. Her ülkede Adana kebap vardır. 10 restorandın 7'sinde Adana kebap vardır ve coğrafi değeri en yüksek olan ürün Adana kebaptır. Bizim lobilerimiz zayıf kalıyor" dedi.
Malatya'dan kebap yemek için Adana'ya gelen Buğra Maraş, "Ben aslen Malatyalıyım ancak benim aklıma da Adana kebap gelir. Adana kebap 1. sırada olmalıydı" diye konuştu.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
09:33
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ