BALIK HABERLERİ

TGRT HABER CANLI YAYIN
YayınYayını Paylaş
05.10.2023 14:41
Edirne'de sulama kanalında oksijensiz kalan çok sayıda balık öldü. Bazı vatandaşların ise balıkların yemesi için havuza ekmek attıkları görüldü.
27.09.2023 11:11
Rusya'nın somon ihtiyacı denize kıyısı olmayan Sivas'tan karşılanıyor. İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Sivas’ta üretilen somon balıkları Rusya ve Japonya’ya ihraç ediliyor. Rusya’nın somon ihtiyacının tamamını karşılayan Türk Somonu, hızla dünya pazarına yayılıyor.
24.09.2023 13:33
Hava şartları dolayısıyla tekneler denize açılamadı. Tezgaha gelen balık çeşidi az olunca, fiyatlar da yükseldi. Tezgahlarda hamsi, istavrit ve mezgitin kilosu 200 liraya kadar çıktı.
24.09.2023 13:25
Denizlerde bu yıl balık bolluğu yaşanıyor. Lüfer, sarıkanat, zargana, mezgit, hamsi ve istavrit balıkçı tablalarında yerini alırken, fiyatlardaki oynaklık da dikkat çekiyor. Türkiye’nin en lezzetli balığı, ‘Denizlerin Efendisi’ lüfer en pahalı balık olarak tezgahlarda yerini aldı. Lezzetiyle damak çatlatan lüferin kilosu 600 lirayı buluyor.
22.09.2023 09:33
Çanakkale’de av sezonunun açılmasıyla birlikte balık tezgahları adeta şenlendi. Sezonun ilk palamutları tanesi 80 liradan tezgaha çıktı. Fiyatlar hem esnafın hem de tüketicinin yüzünü güldürdü.
07.09.2023 13:13
Av sezonunun başlamasıyla balık tezgahlarında hamsi bolluğu yaşanıyor. Kilosu 140-150 liraya kadar çıkan hamsinin fiyatı yaşanan bollukla 40 liraya kadar geriledi. Balık fiyatlarının daha da düşmesi beklenirken, palamut ise henüz tezgahta yok.
01.09.2023 17:26
Av yasağının kalkmasıyla balıkçılar denizlere akın etti. Ülkenin dört bir yanı ağları suya indirdi. Deniz mahsulü tutkunlarıysa balık pazarlarını doldurdu. Tezgahlardaki çeşitlilik alıcıyı memnun etti fakat fiyatlar uçuk kaldı. Balıkçılarsa “İlk günün günahı olmaz” diyor.
23.06.2023 12:10
2021 yılında denizle yaşanan müsilaj Marmara Denizi ekosisteminin derinden etkilemişti. İstanbul Üniversitesi (İÜ) Su Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Melek İşinibilir Okyar, yazın sıcaklıklarının artışıyla tekrar müsilaj görme riskinin bulunduğunu söyledi.
10.05.2023 15:04
1959 senesinde Beyoğlu Balık Pazarı’nda çalışmalarına başlayan ve Tuncer Ergunsü tarafından kurulan Tunç Balık, zaman içinde deneyim ve bilgi birikimini arttırmış bir restoran.
25.04.2023 15:54
Uzmanlar tarafından ısrarla önerilen balık, vücut sağlığı için en gerekli besinler grubunda yer alıyor. Neredeyse herkesin severek tükettiği balığın en büyük handikabı ise şüphesiz pişirme aşaması! Mutfakta pişmesine rağmen tüm evde yoğun bir kokuya neden olan balık için lezzetinden ödün vermeyen ve kokusu eve sinmeyen bir tarif derledik…