Hipotermi, vücudun ana sıcaklığının 35°C'nin altına düşmesiyle oluşan ve tehlikeli sağlık komplikasyonlarına yol açan tıbbi bir acil durumdur. En sık soğuk havaya, ıslak koşullara uzun süre maruz kalma veya buzlu suya daldırma sonucu oluşur. Vücut üretebildiğinden daha hızlı ısı kaybettiğinden, hayati işlevler yavaşlamaya başlar ve kalp, beyin ve kasları etkiler. Hipotermi, derhal müdahale edilmezse kafa karışıklığına, bilinç kaybına, organ yetmezliğine ve hatta ölüme yol açabilir.