Ramazan öncesi kırmızı ete zam geldi. ESK et fiyatlarını sabit tuttuğunu açıklasa da yerli karkas ete zam geldi. Karkas ete gelen 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağı ifade edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı ise kırmızı et arzını artırmak ve ithalatı azaltmak için yerli üretimin destekleneceği bir proje başlattı. Bu kapsamda gebe büyükbaş hayvanlar uygun maliyetlerle küçük işletmelere tahsis edilecek ve besicilere sübvansiyonlu kredi desteği sağlanacak.
Et fiyatları yarından itibaren 15 lira zamlanacak. 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağı aktarıldı. Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı, kırmızı et arzını artırmak ve ithalatı azaltmak için yerli üretimi destekleyen bir proje başlattı. Küçük işletmelere gebe büyükbaş hayvanlar uygun maliyetlerle tahsis edilecek ve besicilere kredi desteği sağlanacak. Ayrıca, etçi ırkların yetiştiriciliği teşvik ediliyor.
İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, ekonomim.com'a yaptığı açıklamada, “Besicilerin et fiyatı artacak beklentisi ile mezbahaya hayvanını kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibariyle de kasaplar uygulamaya başlayacak” dedi. Tüfekçi karkas ete gelen 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağını sözlerine ekledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı ise kırmızı et arzını artırmak ve ithalatı azaltmak amacıyla "Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi" kapsamında yerli üretim hamlesini hayata geçirdi. Bu kapsamda, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerinde yetiştirilen gebe büyükbaş hayvanlar uygun maliyetlerle küçük işletmelere tahsis edilecek. Etçi hayvan sürülerinin büyütülmesi hedeflenirken, besicilere uygun faizli ve 2 yıl geri ödemesiz kredi desteği sağlanacak.
Bakanlığın destekleme paketine göre, Ziraat Bankası üzerinden üreticilere sübvansiyonlu kredi imkanı sunulacak. Üreticiler, 2 yıl geri ödemesiz, 3 ila 5 yıl vadeli kredi desteğiyle besicilik yatırımlarını büyütebilecek. Bunun yanı sıra üreticilere bir yıl boyunca bakım ve besleme desteği sağlanırken, alınan hayvanların sigorta bedeli Bakanlık tarafından karşılanacak.
Son yıllarda besiciler özellikle angus, limuzin ve hereford gibi et ırklarıyla üretim yapmak istiyor. Ancak Türkiye’de bu cins hayvanların yeterli anaç varlığı olmadığı için her yıl artan bir talep doğuyor ve ithalat yapılıyor. Büyük besi işletmelerinin her yıl besi danası ithalatına başvurmak zorunda kalırken bunun yerine kendi üretimlerini artırmaları yönünde çağrılar yapıldı.
Bakanlığın destekleriyle 2025 yılında Türkiye genelinde yerli et üretiminin daha da artması bekleniyor. Yerli üreticilere sağlanan teşviklerle, kırmızı et arzının dengelenmesi ve ithalatın kademeli olarak azaltılması planlanıyor. Besi çiftliklerinde yeni üretim modelleri geliştirilirken, özellikle angus ve hereford gibi et ırklarının yaygınlaştırılması için özel destekler verilmesi gündemde.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
12:05
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ