19.03.2026 11:18
Baklava, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biri olmanın ötesine geçerek, dünya çapında ün kazanmış bir lezzet. Yüzyıllardır sofralarımızda yer bulan, şerbetiyle tatlanan, çıtır çıtır hamuru ve içindeki fıstık veya cevizle damakları şenlendiren bu tatlı, her yıl bayramlarda, düğünlerde ve özel kutlamalarda mutlaka yerini alır. Ancak bir baklava tarifinin "krallık" seviyesinde olması, her zaman o kadar kolay değildir. İşte, baklavanın kral tarifini hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktaları.