07.07.2025 20:58
Mersin'de özellikle sabah saatlerinde mahalle fırınlarının önünde çok uzun kuyruklar oluşur. Sebebi ise patlıcanlı ekmek almak. Mersin'in bu geleneksel lezzeti özellikle yaz aylarında kahvaltıların vazgeçilmezi. Peki Mersin'nin en meşhur lezzeti patlıcan ekmeği nasıl yapılıyor? İşte babaanne usulü patlıcan ekmek tarifi ve tam malzeme listesi...