Dünyanın en iyi tatlıları, yapılan değerlendirmenin ardından kamuoyu ile paylaşıldı. Gastronomi dünyasının prestijli sitesi Taste Atlas küresel çapta yüzlerce ülkenin mutfağından ünlü tatlıları değerlendirdi. Ortaya çıkan sonuç ise yurdum insanını hiç şaşırtmadı. Çünkü “Dünyanın en iyi tatlıları” sıralamasında Türk tatlısı tüm rakiplerini geride bırakarak 1. oldu…
Taste Atlas’ın dünyanın en iyi tatlılarını seçmek için yaptığı puanlamada İngiltere, İtalya ve Fransa gibi birçok ünlü tatlıya ev sahipliği yapan mutfaklar yer aldı. Lezzet ve görüntüsüyle hafızalarda iz bırakan tatlılar teker teker değerlendirildi. İnce elenip sık dokunarak yapılan puanlamanın sonucunda Hatay ilinin eşsiz lezzeti Künefe, dünyanın en iyi tatlısı seçildi. Diğer yandan Künefeden sonra iki tatlı daha dünyanın en iyi 100 tatlısı arasında ilk 10’a girmeyi başardı. İşte detaylar…
DÜNYANIN EN İYİ TATLILARI
1. Antakya Künefesi – Türkiye
Kadayıf, peynir, tereyağ ve şerbetin mükemmel bir uyumla bir araya geldiği Künefe tatlısı dünyanın en iyisi seçildi. İnce döşenmiş kadayıfların arasında yer alan tuzsuz koyun peyniri, çıtır çıtır kızaran kadayıflar, tereyağının mis kokusu ve yiyenlerin yemek zevkini arşa çıkaran şerbeti, künefenin kazandığı birinciliğin ne kadar haklı olduğunu göstermek için en büyük faktörler olarak gösterildi. Künefe tatlııs Taste Atlas’yan 5 üzerinden 4.51 puan aldı.
2. Clotted Cream Ice Cream – İngiltere
İngiltere’nin sevilen tatlısı kaymağın zenginliğini dondurmanın pürüzsüz dokusuyla birleştiren enfes bir lezzet olarak tarif ediliyor. Puanı ise 4.49
3. Gelato al Pistacchio – İtalya
Süt, krema, toz şeker, yumurta sarısı ve doğal fıstık ezmesi ile hazırlanan tatlı İtalya kadar dünyanın pek çok bölgesinde de keyifle tüketiliyor. Taste Atlas’tan aldığı puan ise 4.45
4. Strudel di Mele – İtalya
Elmalı turtanın bir çeşidi olan ve İtalya’nın geleneksel lezzetleri arasında yer alan Strudel di Mele Dünyanın en iyi tatlıları listesinde 4.45 puanla 4. sırada yer alıyor.
5. Gaziantep Baklavası – Türkiye
4.42 puana sahip olan İnce açılmış baklava yufkası, Gaziantep’in tadına doyulmaz fıstıkları ve doğal üretim tereyağı ile hazırlanan Gaziantep Baklavası en iyi tatlılar listesinde 5. sıraya yerleşti.
6. Fıstıklı Sarma – Türkiye
Çay saati keyiflerinin, özel davetlerin ve bayram sofralarının vazgeçilmezi olan fıstıklı sarma yoğun fıstık aromasıyla dikkat çekiyor. Puanı ise 5 üzerinden 4.42.
7. Tembleque – Porto Riko
Porto Riko mutfağının en popüler tatlılarından biri olan Tembleque, Hindistan cevizi kullanılarak yapılıyor. Taste Atlas tarafından açıklanan puanı ise 4.42.
8. Crêpes Sucrées – Fransa
Fransa’nın sevilen tatlısı crêpes sucrées Türkiye’de de sevilerek tüketilen kreplerle hazırlanıyor. Özel sos ve meyvelerle zenginleştirilen tatlı Dünyanın en iyi tatlıları listesinde 4.39 puanla 8. sırada yer alıyor.
9. Tinginys – Litvanya
Genellikle bisküvi veya kraker, kakao, tereyağı, şeker ve katılaştırılmış sütle hazırlanan tinginys Litvanya’nın popüler tatlıları arasında yer alıyor. Puanı ise 5 üzerinden 4.39.
10. Pão de Ló de Ovar – Portekiz
Bir saatten fazla, elle çırpılmış bol miktarda yumurta sarısı ve şekerle yapılan ve az miktarda un içeren pão de ló de ovar 4.39 puanla dünyanın en iyi 100 tatlısı arasında 4.39 puanla 10. sırada bulunuyor.
11. Cremolada – Peru: Puanı 4.38
12. Kladdkaka – İsveç: Puanı 4.36
13. Pavê – Brezilya Puanı 4.35
14. Pisang Goreng – Endonezya: Puanı 4.35
15. Carlota de Limón – Meksika Puanı 4.35
16. Vánoční Cukroví – Çekya Puanı 4.35
17. Nutella Crêpes – Fransa Puanı 4.34
18. Bambalouni – Tunus Puanı 4.34
19. Kunāfah – Mısır: Puanı 4.33
20. Soufflé au Chocolat – Fransa: Puanı 4.33
Google Play
App Store