Fırında yoğurtla marine edilmiş soğan yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir sebze tarifi olarak sofralara renk katıyor. Soğanlar, yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve özenle seçilmiş baharatlarla harmanlanarak marine ediliyor. Bu sayede hem yumuşuyor hem de lezzetleri derinleşiyor. Marine süresi, soğanın aromasının yoğurtla bütünleşmesini sağlarken fırında piştiğinde yemeğe kremamsı ve hafif ekşimsi bir tat kazandırıyor.