Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken, ekmek, su, gıda ürünleri ya da enerji gibi birçok konuda israfın boyutunun her geçen gün arttığını söyledi. Türkiye’de günde 100 milyon ekmek üretildiğini belirten Palandöken, 7 milyon ekmeğin çöpe gittiğini belirterek enerji israfına da yol açıldığını belirtti.