PİŞİRME HABERLERİ

Çiğ gıda diyetleri veya yiyeceklerin daha az pişirildiğinde daha sağlıklı olduğunu düşünmek son zamanlarda trend oldu. Bu trend bazı sebzelerin pişirildiğinde daha besleyici olduğu gerçeğinin görmezden gelinmesine neden oluyor. Buharda veya kavurma gibi pişirme yöntemleri kuşkonmaz, mantar ve ıspanak gibi sebzelerdeki temel besin maddelerinin seviyesini artırıyor. İşte pişirildiğinde daha besleyici olan o 8 sebze....

Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan ve doyurucu pişiler için bu tarif tam size göre… Yağ çekmeyen pişilerin ise bazı püf noktaları bulunuyor. Hem sağlıklı hem lezzetli pişi tarifi için işte detaylar…

Uzmanlar kalmış yemeğin daha lezzetli olmasının nedeninin lezzet aktarımı olduğunu buldu. 

Yemekleri, tatlıları, şerbet ve içecekleriyle dünyaya ün salmış Gaziantep'in zengin mutfağından meşhur zerde tarifini siz değerli okuyucularımız için hazırladık. Özellikle bayramlarda daha çok tüketilen zerde ile ilgili merak edilen: "Evde zerde nasıl yapılır?, Sade zerde nasıl yapılır?, Zerde nasıl yapılır malzemeleri?, Antep Usulü zerde nasıl yapılır?" gibi soruların cevabını bulmuş olacaksınız...