KAKAO HABERLERİ

TGRT HABER CANLI YAYIN
YayınYayını Paylaş
13.02.2024 10:45
Çikolatanın da tadı kaçtı. Ham maddesi kakaoda rekor fiyatlar görülüyor. Dünyanın en büyük kakao çekirdeği üreticisi ülkelerde yaşanan kuraklık, küresel kakao fiyatlarını vurdu. Ünlü çikolata üreticileri zam uyarısı yaptı.
30.09.2023 15:27
Kavurucu sıcaklar küresel anlamda bazı gıdalarda kıtlık riskini ortaya çıkardı. El Nino'nun kakao üretimine zararı fiyatları tırmanışa geçirdi. Maliyetlerin artması, çikolata üreticilerini harekete geçirdi. Dünyanın önde gelen çikolata üreticileri gelecek zamlara karşı şimdiden uyarıda bulunuyor.
11.08.2023 17:18
Kakao üretiminin kalbi olan Batı Afrika’da değişen iklim koşulları ve El-Nino nedeniyle hasat verimsiz geçti. Kakao fiyatları ise yaşanan gelişmeler sonrası 46 yılın en yüksek seviyesine çıktı. Sektör uzmanlarına göre çikolatanın fiyatı da yükselecek.
08.08.2023 16:59
Tüm dünyanın en çok tüketilen tatlılarından olan çikolatanın ham maddesi kakao fiyatları 12 ayın zirvesine çıktı. Çikolata fiyatlarının artması, paketlerin ise küçülmesi bekleniyor.
06.07.2023 16:42
Enflasyon artışı ve Rusya-Ukrayna savaşından kaynaklanan sorunlar, dünyadaki çikolata üretiminin azalmasına neden oldu. Uzmanlar, yüzde 50 ila 90 arasında kakao katı maddesinden yapılan bitter çikolatanın en yüksek fiyat artışını yaşayacağını düşünüyor.
31.05.2023 16:10
Columbia Üniversitesinde yapılan bir araştırmaya göre kakaonun içinde bulunan flavonoidin hafıza ile doğrudan ilişkisi bulunuyor. Kakao ve türevi besinlerin beyindeki hafıza fonksiyonlarını iyileştirdiği ve yaşa bağlı zihinsel gerilemeyi azalttığı uzmanlar tarafından saptanmış bulunuyor.
21.04.2023 14:38
Mevsimi ve zamanı olmayan çikolatanın Türkiye için en çok tüketildiği dönem şüphesiz ki bayramlar. Ancak özellikle bayram çikolatalarında vatandaşı bekleyen bir tehlike bulunuyor. Maliyetten kaçmak amacıyla üretilen sahte çikolatalar ve bu çikolatalardaki madde kalp krizine hatta ani ölümlere davetiye çıkarıyor. Peki, sahte çikolatayı nasıl anlarız? İşte detaylar…
09.06.2022 11:46
''Çikolata dünyanın 8.harikası'' diye düşünüyor ve zararlı diye bırakma yolunda ilerliyorsanız bu haber size ilaç gibi gelecek. 7’den 77’ye herkesin kalbinde bir numara olan çikolata doğru seçildiğinde size şifa bile olabilir. Sütlü, bitter, beyaz çikolata… Peki en sağlıklı çikolata hangisidir?
19.10.2019 15:43
Diyetisyen Dilara Demirkan Erkek, özellikle kadınların vazgeçemediği duygusal krizlerde mutlu olmak için en önce başvurdukları bir o kadar da “kilo alırım” korkusu yaşatan besin çikolata, kakao tanelerinin mayalandırılmasıyla elde edildiğini belirtti.