SALMONELLA HABERLERİ

TGRT HABER CANLI YAYIN
YayınYayını Paylaş
17.01.2025 15:41
Salmonella, bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalıktır ve kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşır. Özellikle bazı gıdalar Salmonella'nın ana taşıyıcılarıdır. Bu bakteriler, ateş, ishal ve kusma gibi belirtilerle kendini gösterir ve uygun hijyen koşullarının sağlanamaması, bulaşma riskini artırır.
16.01.2025 21:40
İzmir'de yediği kumpirin ardından rahatsızlanan ve hayatını kaybeden vatandaşın ardından yiyeceklerde salmonella virüsüne rastlanması salmonellanın yeniden gündeme gelmesine sebep oldu.
28.10.2024 09:29
Kinder ürünlerinde ortaya çıkan, kavunlara ve etlere sıçrayan Salmonella bakterisinin bu kez yumurtada ortaya çıkma ihtimali endişelendirdi. Fransa'da marketlerde satılan yumurtalar bir bir toplatıldı. Tüketicilere 'yemeyin' uyarısı yapıldı. 
27.05.2024 17:59
Et ve Süt Kurumu, Ukrayna'dan Türkiye'ye giren ve içeriğinde salmonella bakterisi bulunduğu tespit edilen etlerin akıbetinin ne olduğunu duyurdu.
14.02.2024 14:11
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi tarafından geliştirilen yapay zeka destekli "akıllı burun" prototipi, tavuklardan insanlara geçebilen salmonella bakterisini kokusundan tespit ederek alarm veriyor, böylece hastalığın yayılmasını önleyerek tavuk çiftliklerinde ve çevresinde sağlık risklerini azaltıyor.
31.01.2024 13:29
Cornell Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmada, domatesin suyunun bağırsak enfeksiyonlarıyla mücadelede etkili olan maddeler içerdiği belirlendi.
08.12.2023 10:32
Bozulmuş kavun kaynaklı salmonella salgını nedeniyle 3'ü ABD'de, 5'i Kanada'da 8 kişi yaşamını yitirdi, yüzlerce kişi hastaneye kaldırıldı.
14.11.2022 15:05
Günümüzde neredeyse her köşe başında bir dükkânı bulunan ve herkesin damak tadına hitap eden çiğköfte gerek ucuzluğuyla gerekse lezzetiyle çok tercih edilen bir sokak lezzeti. Ancak yapılan son araştırmalar, çiğköftenin içeriğinde en tehlikeli bakterilerden olan salmonella ve bağırsak kökenli bazı bakteriler olduğunu gösteriyor. İşte hijyenik koşullarda yapılmayan çiğköftenin ölüme kadar götüren zararları…
20.09.2022 09:10
Birçok insanın severek tükettiği paketli ürünler, insan sağlığını tehdit ediyor. Bu yiyeceklerin tüketimi hakkında tedbir alınması gerektiğini belirten Prof. Dr. Mustafa Nizamlıoğlu, özellikle 1 yaş altında çocuğu olan ebeveynlere önemli uyarılarda bulunuyor.
22.08.2022 11:36
Bazen sevdiklerimize kavuşmak bazen de iş amacıyla yapmak zorunda olduğumuz seyahatleri kabusa çeviren ve yılda 10 milyon kişiyi etkisi altına alan turist ishali (seyahat ishali), özellikle yaz döneminde yapılan yoğun seyahatlerde ortaya çıkıyor. Uzmanlar, Seyahat edenlerin yüzde 80’inde görülen bu hastalıktan korunmanın en temel yolunun hijyen olduğunu söylüyor.