Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinde adını sıklıkla duyduğumuz Amarantlar, Azteklerden günümüze kadar sağlığın temel sırlarından biri oluyor. Özellikle de diyet yapanların artık yeni gözdesi olan amarant, sadece kilo vermede değil vücut sağlığı içinde oldukça faydalıdır. Peki, Amarant nedir, faydaları nelerdir? Amarant nasıl kullanılır? sorularını Atlas Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Sampanoğlu Cansver cevapladı. İşte detaylar…