Son yıllarda dünya mutfaklarına olan ilginin artmasıyla birlikte suşi, Türkiye’de de giderek daha geniş kitlelere ulaşmaya başladı. Ancak çiğ balık tüketimine mesafeli yaklaşanlar için alternatif arayışları, yeni tariflerin doğmasına neden oldu. Bu noktada öne çıkan tavuklu suşi, hem pratikliği hem de damak tadına daha uygun yapısıyla mutfaklarda hızla yayılıyor. Evde kolayca hazırlanabilmesi sayesinde tavuklu suşi, özellikle sosyal medyada popülerliğini her geçen gün artırıyor.