Tavuklar, dinozorların modern mirasçıları olarak, insanoğluna çeşitli faydalar sağlamaktadır. Yumurta ve beyaz et kaynağı olan tavuklar, aynı zamanda zararlı böcekleri yiyerek tarlalara yardımcı olur. Ülkemizde yaygın olan tavuk besiciliği, dünya genelinde 20 milyarı aşkın tavuğun varlığına işaret eder.