YÖRESEL LEZZETLER HABERLERİ

07.06.2026 14:19

Manisa Kültür Yolu Festivali’nin lezzet yıldızı Manisa kebabı oldu

25.05.2026 08:33

Hacı Abdullah’ta Karabük Sofrası

21.05.2026 20:38

Karadeniz mutfağının yöresel lezzeti: Orijinal mısır ekmeği tarifi! Mısır ekmeği evde nasıl yapılır?

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

12.10.2024 18:47

Kestane tadında harika bir lezzet! Denemeyen bin pişman: Patlıcan reçeli tarifi

'Patlıcandan da reçel mi olurmuş' dediğinizi duyar gibiyiz! Önyargılarınızı bir kenara bırakın.

09.04.2025 10:23

Şanlıurfa’nın yöresel lezzeti, gevrek ve ağızda dağılan külünçe tarifi

Külünçe, anlamı “işlenmemiş altın” olan Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya has bir çörek. Bayramlarda, düğünlerde, kutlama sofralarında ikram ediliyor, çayın yanında keyifle yeniliyor. İşte külünce tarifi:

04.05.2025 23:04

Uzak Şehir’e damga vuran firkiye yemeği! Doğuluların bile unuttuğu lezzet

Doğu kültürüne ait olan Firkiye yemeği, Uzak Şehir dizi ile yeniden gündeme geldi. Tadıyla ve yapışıyla bilinen tencere yemeklerinden farklı bir lezzet sunan Firkiye yemeği tarifine misafirleriniz bayılacak. Badem çağlası ve etin bir araya geldiği Firkiye yemeği ağızda hoş bir tat bırakıyor. Peki, Firkiye yemeği tarifi nasıl yapılır?

29.08.2025 20:36

MasterChef eli böğründe tarifi! Kahramanmaraş’ın hem göze hem mideye hitap eden yemeği

Kahramanmaraş bölgesinin yöresel lezzetlerinden olan Eli böğründe yemeği misafir sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Etiyle, domatesiyle biberiyle ve üzerindeki kıtır hamuruyla adeta lezzet şöleni sunuyor. MasterChef programında yapılmasıyla izleyenlerin dikkatini çeken eli böğründe nasıl yapılır?

02.09.2025 20:32

MasterChef Kilis tava tarifi! Sebzeleri ve baharatlarıyla efsanevi bir lezzet

Kilis yöresine ait kendi adını taşıyan Kilis tava tarifi özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Kıymasıyla, baharatıyla ve sebzeleriyle damaklarınızın şenlendirir. Yöreler arasında farklı şekillerde yapılan Kilis tava tarifinin orijinal hali MasterChef Türkiye yarışmasında yapıldı. Peki, Kilis tava nasıl yapılır?

07.09.2025 19:35

MasterChef ciğer sarma tarifi! Kuzu gömleğinin eşsiz lezzetiyle deneyin

Edirne’den Bursa’ya kadar birçok bölgede ciğer sarma yapılır. Kuzu gömleğine sarılarak yapılan ciğerler diğer ciğer yemeklerinden daha farklı bir lezzete sahiptir. 20 dakika içerisinde tüm malzemeleri hazırlayıp ciğer kuzu gömleğine sarıp fırına atabilirsiniz. Peki, ciğer sarma nasıl yapılır?

13.09.2025 19:11

MasterChef Bursa pideli köfte tarifi! Sosuyla köftesiyle damakları çatlatan lezzet

Bursa yöresinin en meşhur lezzetlerinden bir olan Bursa pideli köfte tarifi sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday bir lezzet. Özel hazırlanan sosuyla, kıymanın içine ekleyeceğiniz baharatlarıyla ve el açması parmak pidesiyle tam bir lezzet fırtınası. Peki, Bursa pideli köfte nasıl yapılır?

05.05.2026 10:04

Yalancı su böreği tarifi! Hazır yufkayla 10 dakikada efsane lezzet

Son dönemde mutfakta pratik tariflere olan ilgi hızla artarken, geleneksel lezzetlerin kolay versiyonları yeniden gündeme geliyor. Özellikle zahmetli yapımıyla bilinen su böreğine alternatif olarak hazırlanan “yalancı su böreği”, hazır yufka sayesinde kısa sürede sofralara taşınıyor. Hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle öne çıkan bu tarif, özellikle çalışanlar ve hızlı çözüm arayanlar için adeta kurtarıcı niteliğinde.

03.05.2026 11:32

Güneş doğduğu gibi "altın" avına çıkıyorlar! Fiyatını duyan şaştı kaldı

Eskişehir'de yağmurlarının ardından özellikle kırsal alanlarda toprak altında yetişen ve kilogram fiyatı 2 TL'ye kadar çıkan, "dolaman" isimli mantarı için vatandaşlar, sabahın erken saatlerinden yola koyuluyor. Dolaman mantarı toplayan Fevzi Tek, "Bence altından bile daha değerli. Altın bulsam bu kadar sevinmem" dedi.

01.04.2026 06:27

Karlar eridi çiriş otu göründü: Antibiyotik gibi her derde deva

Erzincan'da dağlık alanlarda, orman ve dere kenarlarında kendiliğinden yetişen çiriş otu baharın gelişiyle kendini göstermeye başladı. Diğer adıyla "gulik" olarak bilenen bu ot kilo vermeden, bağırsak sorunlarına kadar çok sayıda derde şifa oluyor.