20.07.2026 10:13
Bitki çayları, sağlıklı yaşam alışkanlıklarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Özellikle kış aylarında bağışıklığı desteklemek, sindirim sistemini rahatlatmak ya da günün yorgunluğunu atmak isteyen milyonlarca kişi, adaçayı, ıhlamur, papatya ve rezene gibi bitkileri sıkça tüketiyor. Ancak Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun yaptığı açıklamalar, yıllardır uygulanan demleme yöntemlerinin önemli ölçüde hatalı olabileceğini ortaya koyuyor. Saraçoğlu'na göre bitki çaylarından beklenen faydayı elde edebilmek için yalnızca kaliteli bitki seçmek yeterli değil; doğru demleme tekniğini uygulamak da en az bunun kadar büyük önem taşıyor.