Sonbahar yavaş yavaş kendini göstermeye başladı. Özellikle Anadolu mutfaklarında salça yapmak için hazırlıklar da baş gösterdi. Domates ve biberin en bol ve en bereketli olduğu şu dönemlerde salça hazırlığı için hummalı çalışmalar hız kazandı. Peki evde salça nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir? Şimdi kolları sıvama vakti! İşte evde salça yapmanın püf noktaları...