Türkiye'nin en bereketli topraklarının yer aldığı illerimizden olan Hatay'da yaz sezonunda ürün çeşitliliği artıyor. 2 yıl önce depremle sarsılan şehrin yeniden ayağa kalkması için önemli bir role sahip olan tarım, bölge halkına umut olmaya devam ediyor. Vatandaşın gelir kaynağı olan ürünlerden biri de maydanoz tohumu...
Arsuz ilçesi Üçgüllük Mahallesi sakinlerinden Satmaz ailesi, 40 dönümlük tarlada dededen kalma ata tohumuyla maydanoz tohumu üretimini sürdürüyor. Hasadı yapılan maydanoz tohumunun tarladan kilosu 100 TL'den alıcı bulurken, bu yıl üretici verim kalitesinden memnun. Türkiye'nin yüzde 75'lik maydanoz tohumunun üretildiği Arsuz bölgesi adeta yerli tohumlarla üretime yön veriyor.
Bu işin kendilerine dedelerinden kaldığını söyleyen 27 yaşındaki Muhlis Satmaz, "Tohumumuz tamamen ata tohumu, dışarıdan hiçbir şekilde oynanmamış. Öncelikle yeşillik olarak Türkiye genelinde satışını yapıyoruz. Ülke genelindeki tohum ihtiyacının yaklaşık yüzde 75'i Hatay'ın Arsuz ilçesinden karşılanıyor. Bahar aylarında havaların ısınmasıyla birlikte maydanoz tohuma kalkıyor. Bu dönemde biçimini yapıp, arkamızda gördüğünüz eleme makineleriyle temizleyerek piyasaya sunuyoruz" diye konuştu.
Ürünün Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini ifade eden Muhlis Satman, "Üç büyük mahallede toplam 3-4 bin dönüm, Arsuz'un tüm mahallelerinde ise 5-6 bin dönüm maydanoz üretimi var. Bakımını, sulamasını kendimiz yapıyoruz. Hava şartları zaman zaman olumsuz olsa da bu yıl geçen seneye göre verim daha yüksek. Geçen sene dönüm başına 50 kilo aldığımız tarladan bu sene 50-100 kilo arası ürün elde ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Maydanoz tohumundan elde edilen gelire ilişkin de bilgi veren Satman, "Şu an piyasaya sunduğumuz fiyat kilo başına 100 TL. Köyümüzde bu ürünün ticaretini yapan bir abimiz var, o da Türkiye'nin dört bir yanına satışını sağlıyor. Ankara, Eskişehir, Mersin ve doğu illerine kadar ulaştırıyoruz. Hasat döneminde sabah saat 6'da başlıyoruz, gece 1-2'ye kadar çalışıyoruz. 40 dönümlük arazimizden yaklaşık 100 kilo civarında tohum elde etmeyi hedefliyoruz. Ayrıştırma işlemini ise özenle yapıyoruz. İçinde yabancı ot kalmaması için tohumu üç kez elekten geçiriyoruz. Böylece müşterimiz sadece temiz maydanoz tohumu alıyor" dedi.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
06:03
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ