OSMANLI MUTFAĞI HABERLERİ

01.06.2026 00:39

Osmanlı hekimlerinin doğal şifa kaynağı: Gülkant nasıl yapılır? Her derdin devası oluyor

30.05.2026 14:00

Fatih Sultan Mehmet'in gözdesi: Mutancana tarifi! Mutancana yemeğinin hikayesi nedir?

27.05.2026 14:00

Kavurma nasıl yumuşak olur? Osmanlıdan kalma asırlık sır

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

02.09.2025 15:17

Osmanlı mutfağının vazgeçilmezleri! En sağlıklı besinler

Osmanlı mutfağının vazgeçilmezleri arasında saray yemekleri ön plana çıkıyor. Acı tatlı lezzetlerin harmanlanıp sunulduğu yemekler garipsenmez ve çok çeşitli yemekler sofralarda yerini alırdı. Yemek yenecekse insanlar kaşıklarını yanlarında taşır ve tabaklar da genellikle ahşap, toprak kaplar, bakır, gümüşten yapılırdı.

29.04.2026 14:05

Türk mutfağının unutulan lezzeti yeniden moda oldu 2026!

Türk mutfağının unutulan lezzetleri, yeniden moda oluyor. 2026 yılı itibariyle yüzyıllardır unutulmaya yüz tutmuş lezzetler hem gastronomi meraklılarını hem de şeflerin ilgisini oldukça çekiyor. Bizde sizin için hu haberimizde Osmanlı’nın en çok sevilen yemeklerinden biri olan Mutancana’yı araştırdık. İşte detaylar…