Doğu Asya ve Pasif mutfak kültürünün yemeklerinde deniz yosunu kullanımı çok fazladır. Deniz yosunu, polifenoller, karotenoidler ve omega-3 yağ asitleri gibi hastalık önleyici gıdalar arasında yer alır. Deniz yosunları arasında yenilebilir ve yenilemez olmak üzere 2 türü vardır. Peki, deniz yosunu yenir mi? Deniz yosunuyla ne yapılır?