Bitmek bilmeyen bir türlü kesilmeyen öksürüğünüz varsa bal ve soğan ile şifa bulabilirsiniz! Bal antibakteriyel içeriği ile virüs ve bakterilerle savaşıyor, soğan doğal antibiyotik etki gösteriyor. Soğan ve balın birleşimi ile yapılan doğal öksürük şurubu öksürüğü şıp diye kesiyor…
Soğan, tüm dünyada sık tüketilen, hemen hemen her yemekte yer alan bir besin. Bu yüzden pek çok ebeveyn bebeklere soğan ne zaman verilir, soğan yemek bebekler için güvenli mi? Diye merak ediyor. İşte cevabı…
Lezzeti Osmanlı Mutfağına dayanan soğanlı yumurtayı sevmeyen yoktur. Soğandan gelen o muhteşem tatlı aroma yumurtayla birleşince lezzeti ikiye katlanıyor.
Güneydoğunun en lezzetli ara sıcaklarından bir olan soğan kızartması 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Yapımı oldukça basit olan bu tarifi kahvaltı sofraları için de hazırlayabilirsiniz.
Son yılların popüler yemeklerinden soğan dolması özellikle doğuda çok sık tüketilir. Davet sofralarının baş tacı olan bu lezzet aynı zamanda C vitamini içeriği ile bağışıklığı güçlendirerek hastalıklardan korur.
Tırşik konservesi güneydoğu usulü yapılırsa lezzeti ikiye katlanıyor. Sarımsak ve soğanla yapılan bu lezzet yöresel lezzetler arasında dikkat çekiyor. Biber ve domates salçasının harmanlandığı bu lezzeti deneyen bir daha vazgeçemiyor.