TURŞU HABERLERİ

02.09.2026 09:55

Salça ve turşu kuracaklar dikkat! Kavanoz yıkarken yapılan hata

27.08.2026 15:04

Turşu kurarken bunu yapanlar dikkat! Balıkesirli arkadaşım püf noktasını verdi

18.08.2026 09:19

Çıtır çıtır turşunun sırrı kaya tuzundaymış! Tüm bildiklerinizi unutun, turşu yapımına yeniden başlıyoruz.

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

11.10.2024 20:12

Faydalarıyla şaşırttı! Turşu suyunun faydaları neler? Evde turşu suyu nasıl yapılır?

Prof.

29.11.2024 11:40

Sarımsaktan sonra en güçlü antibiyotik kaynağı turşu! Soğuk havalarda koruma kalkanı oluyor

Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen vatandaşlar, doğal antibiyotik olarak bilinen turşulara yoğun ilgi göstermeye başladı. Özellikle lahana, mor lahana, salatalık ve sarımsak turşuları, yüksek antioksidan içeriği ve bağışıklık sistemini destekleyen özellikleri nedeniyle tercih ediliyor. İşte turşunun faydaları...

25.04.2025 15:07

Tam ölçüsünde bahar turşusu! Altın günlerinin vazgeçilmezi

Rengarenk sofraların vazgeçilmezi mor lahana turşusu, sadece lezzetiyle değil sağlığa faydalarıyla da dikkat çekiyor. Baharın taze esintisini sofralarınıza taşıyan bu tarif, altın günlerinden akşam yemeklerine kadar her anınıza eşlik edecek!

05.05.2025 19:40

Canan Karatay'ın 3'lü sırrı! Sofranızın baş tacı besinler

Beslenme ve sağlık denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez mutfaklarımızda sıkça bulunan ancak çoğu zaman değerini fark etmediğimiz üç temel besine dikkat çekti. Karatay’a göre bu üçlü atom besin, hem uzun ömürlü olmanın hem de hastalıklardan korunmanın en doğal destekçileri arasında yer alıyor. Detaylar ise haberimizde...

13.05.2025 12:32

Bağışıklığı dipçik gibi yapan sarımsak turşusu! En doğru tarifi büyüklerimiz bilir

Sarımsak içerdiği antibakteriyel ve antiviral bileşenleri ile doğal bir antibiyotiktir. Turşu haline geldiğinde ise lezzeti daha da katlanır ve aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir.

05.08.2025 14:39

Canan Karatay’dan orijinal turşu suyu! Lezzeti 10 kat artıyor

Canan Karatay’ın turşu ve turşu suyunun önemine sık sık vurgu yaptığını bilmeyen yoktur. Prof. Dr. Karatay, özellikle kış aylarında sağlıklı kalmanın vazgeçilmez yolunun turşu suyundan geçtiğini ifade ediyor.

05.08.2025 16:55

Turşu yapımında büyük hata! Yumuşacık olur

Turşu yapımında en büyük hatanın hangileri olduğunu biliyor musunuz? Sizde kışa hazırlık sürecinde bu hataları yapmamaya özen gösterin! Turşunuzun yumuşacık olmasını istemiyorsanız, bunlara mutlaka dikkat edin. İşte detaylar…

05.08.2025 17:21

Çıtır çıtır kornişon turşu tarifi! Annelerin defterinden

Çıtır çıtır kornişon turşu yapmak istiyorsanız annelerin bu tariflerini mutlaka denemelisiniz. Sofraların vazgeçilmezlerinden olan turşu kış hazırlığı yapılan bu dönemde oldukça kıymetli.

04.09.2025 16:34

Sakın turşu suyunu dökmeyin! Faydaları bilim insanlarını bile şaşırtıyor

Birçok evde bulunan turşular suları ile dikkatleri üzerine çekiyor. Lezzet dolu turşular kavanozu bittiğinde geride kalan suyu genellikle dökülüyor. Ancak sakın turşu suyunu dökmeyin. Faydaları artık bilim insanlarını bile şaşırtıyor. İşte detaylar…

10.09.2025 15:56

Turşuları sakın bu yerlerde saklamayın! Herkesin yaptığı hata

Turşularınızı nerede saklamanız gerektiğini biliyor musunuz? Sizde kış hazırlıklarınızı eksiksiz tamamlamak istiyorsanız, turşularınızı sakın bu yerlerde saklamamalısınız! İşte herkesin yaptığı hata…