TURŞU HABERLERİ

20.05.2024 15:38

Yıllarca hata yapmışız! Erimeyen kıtır kıtır turşu yapmanın püf noktasını Somer Şef paylaştı

22.05.2024 16:00

Bozuk turşu nasıl kurtarılır? Eğer turşu suyu bulanık hal aldıysa endişelenmeyin... İşte çözümü

16.08.2024 05:30

Hamile kadınların tuhaf isteği turşu aşermesinin sırrı ortaya çıktı

TGRT HABER CANLI YAYIN

Yayını Paylaş

05.05.2025 19:40

Canan Karatay'ın 3'lü sırrı! Sofranızın baş tacı besinler

Beslenme ve sağlık denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez mutfaklarımızda sıkça bulunan ancak çoğu zaman değerini fark etmediğimiz üç temel besine dikkat çekti. Karatay’a göre bu üçlü atom besin, hem uzun ömürlü olmanın hem de hastalıklardan korunmanın en doğal destekçileri arasında yer alıyor. Detaylar ise haberimizde...

13.05.2025 12:32

Bağışıklığı dipçik gibi yapan sarımsak turşusu! En doğru tarifi büyüklerimiz bilir

Sarımsak içerdiği antibakteriyel ve antiviral bileşenleri ile doğal bir antibiyotiktir. Turşu haline geldiğinde ise lezzeti daha da katlanır ve aynı zamanda bağışıklığı güçlendirir.

05.08.2025 14:39

Canan Karatay’dan orijinal turşu suyu! Lezzeti 10 kat artıyor

Canan Karatay’ın turşu ve turşu suyunun önemine sık sık vurgu yaptığını bilmeyen yoktur. Prof. Dr. Karatay, özellikle kış aylarında sağlıklı kalmanın vazgeçilmez yolunun turşu suyundan geçtiğini ifade ediyor.

05.08.2025 16:55

Turşu yapımında büyük hata! Yumuşacık olur

Turşu yapımında en büyük hatanın hangileri olduğunu biliyor musunuz? Sizde kışa hazırlık sürecinde bu hataları yapmamaya özen gösterin! Turşunuzun yumuşacık olmasını istemiyorsanız, bunlara mutlaka dikkat edin. İşte detaylar…

05.08.2025 17:21

Çıtır çıtır kornişon turşu tarifi! Annelerin defterinden

Çıtır çıtır kornişon turşu yapmak istiyorsanız annelerin bu tariflerini mutlaka denemelisiniz. Sofraların vazgeçilmezlerinden olan turşu kış hazırlığı yapılan bu dönemde oldukça kıymetli.

04.09.2025 16:34

Sakın turşu suyunu dökmeyin! Faydaları bilim insanlarını bile şaşırtıyor

Birçok evde bulunan turşular suları ile dikkatleri üzerine çekiyor. Lezzet dolu turşular kavanozu bittiğinde geride kalan suyu genellikle dökülüyor. Ancak sakın turşu suyunu dökmeyin. Faydaları artık bilim insanlarını bile şaşırtıyor. İşte detaylar…

10.09.2025 15:56

Turşuları sakın bu yerlerde saklamayın! Herkesin yaptığı hata

Turşularınızı nerede saklamanız gerektiğini biliyor musunuz? Sizde kış hazırlıklarınızı eksiksiz tamamlamak istiyorsanız, turşularınızı sakın bu yerlerde saklamamalısınız! İşte herkesin yaptığı hata…

22.09.2025 15:23

Turşuya beyaz sirke mi, elma sirkesi mi koyulur? Doğu kadınlarının çıtır turşu tarifi

Turşu yaparken hangi sirke konulacağı yıllardır tartışılan bir konudur. Çıtır turşu elde etmek için kullanılan malzemenin ne olduğu çok önemlidir. Bazı turşularda elma sirkesi tercih edilirken bazılarında da beyaz sirke kullanılır.

03.10.2025 12:55

Toki Ortaokulu’nda sebzeler turşuya dönüşüyor! Öğrenciler bahçede hem öğreniyor hem yardım ediyor

Manisa Yunusemre’deki Akgedik TOKİ Ortaokulu öğrencileri, okul bahçelerinde yetiştirdikleri sebzelerden turşu yaparak hem gelir elde ediyor hem de ihtiyaç sahiplerine destek oluyor. Proje sayesinde öğrenciler üretmeyi öğreniyor, matematik ve sosyal bilgiler derslerinde uygulama yapıyor, sosyalleşiyor ve yardımlaşma becerilerini geliştiriyor. Elde edilen gelirler okula katkı sağlamak ve yeni dönem için bahçeyi hazırlamakta kullanılıyor. Okul yönetimi ve veliler de öğrencilerle birlikte projeye destek veriyor.

06.10.2025 17:17

Kış geliyor evde turşunun tam zamanı! Vaktim yok diyenlere en pratik haliyle

Kışın kendini iyiden iyiye hissettirdiği bu günlerde turşu yapmanın da tam zamanı. Vakti olmayanlar için de oldukça pratik olan turşunun yapımı için öncelikle temiz kavanozlara ihtiyacınız olacak. İşte adım adım evde kolay turşu yapımı.