Lazanya, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ancak çoğu zaman zahmetli olduğu düşünülür. Aslında, birkaç püf noktasıyla oldukça pratik hâle gelebilir. Bu tarif, özellikle mutfakta çok vakit harcamak istemeyen ama sofraya gösterişli bir yemek çıkarmak isteyenler için idealdir. Önceden haşlanmaya gerek olmayan lazanya yaprakları kullanarak hazırlık süresini kısaltıyor, basit bir kıymalı harç ve kolay bir beşamel sosla süreci daha da hızlandırıyoruz. Sonuç ise hem yumuşak katmanlara sahip hem de üzeri altın rengiyle iştah açıcı bir lazanya oluyor.