15.10.2025 13:01
Karadeniz’de balık av sezonunun sürdüğü bu günlerde, hamsi stoklarının azalması endişe yaratıyor. Türkiye’nin en popüler balık türlerinden hamsi, son dönemlerde av miktarlarında büyük bir azalma gösteriyor. Bu durum, hem geleneksel mutfak kültürümüz için hem de deniz ekosisteminin sağlığı için önemli sonuçlar doğuruyor.