Balıkesir'de kendi imkanlarıyla başladığı aslan yelesi mantarı üretimi yapan İbrahim Burak Örs, ilk mahsullerini aldı. Aslan yelesi mantarının değeri bin 200 TL ile 2 bin TL arasında değişiyor. Mantarın faydaları ise saymakla bitmiyor. Alzaymır için takviye edici besin olarak kabul ediliyor.