Şarküteri grubunda ramazan öncesi fiyatlar yüzde 100’ün üzerinde arttı. Pastırmanın kilosu gram altını yakaladı. Hâl böyle olunca taklit ve tağşiş baş gösterdi. Uzmanlar, “Belli fiyatların altında olan ürünleri alırken markaları sorgulayın” diye uyardı.
Bol baharatı ile damakları şenlendiren, mangaldan tosta kadar pek çok şekilde pişirilen sucuk yapımı doğru miktarlarda kullanılan malzemelerle son derece kolay… Siz de kurban etini farklı şekillerde değerlendirmek istiyorsanız 1 kilo kıymadan dağılmayan sucuk yapmak için bu tarifi deneyebilirsiniz.
Kahvaltıların baş tacı ve birçok tarife de lezzet katan sucuğu sevmeyen nerdeyse yoktur. Ancak fabrikasyon sucuklara katılan ve koruyuculuğunu arttıran bazı maddeler bu lezzeti sağlıksız hale getiriyor. Bu sebepten size ustasından Türkiye’nin en iyi sucuğu olarak bilinen Afyon sucuğunu evde yapabileceğiniz bir tarif veriyoruz.
Mersin'de gıda denetimine çıkan zabıta ekipleri, etiketsiz satılan dana eti sucuklarını incelemeye aldı. Yapılan incelemenin sucuğun içinde dana eti değil başka bir hayvanın eti olduğu tespit edildi.
Kayseri’de sucuk üretim fabrikasında çıkan yangın itfaiye ekiplerinin 1 saatlik çalışması sonucu söndürüldü.
Pastırma ve sucuğu ile ünlü Kayseri’de Kurban Bayramı öncesinde baharat fiyatları arttı. Baharatçı Kaya Eldek, “Baharat fiyatlarında bu sene yüzde 10’luk bir artış var” dedi.
Sucuğu ile meşhur Kayseri’de Kurban Bayramı öncesinde sucuk malzemelerine yüzde 20 zam geldi.
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Bağlamış, ramazan ayında pastırma ve sucuğa zam yapılmayacağını açıkladı.
Batman'ın Sason ilçesinde 200'den fazla aile, yıl boyunca yaptıkları cevizli sucukları satarak geçimlerini sağlıyor.
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış: - "Et fiyatlarındaki zamlar, pastırma ve sucukta da fiyatları yükseltti. Pastırma ve sucuk fiyatlarında 5-6 lira artış yaşandı"
Siirt’te kasım ve aralık aylarında yaylalardan dönen koyunların etinden yapılan sucuk, yurtiçinin yanı sıra yurtdışında da yoğun talep görüyor. El yapımı sucuk, Türkiye’nin 20 ilinin yanı sıra Avrupa’ya da gönderiliyor
Antalya’nın Aksu ilçesinde yaşayan bir genç, zincir bir marketten aldığı 2 cevizli sucukla diğer zincir markete girince, market çalışanları gencin sucukları kendi marketlerinden aldığını iddia etti. Genç, hayatının şokunu yaşadı.
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde pastırma ve sucuk fiyatlarında yüzde 15 oranında zam geldiğini söyledi.
Furkan Eğitim ve Hizmet Vakfı'nın Adana merkezli 10 ilde kayıt dışı ekonomik yapılanmasına yönelik yapılan operasyonda gözaltına alınan 23 zanlının, Kurban Bayramlarında yoksullara dağıtmak için vatandaşlardan canlı hayvan ve et topladığı ancak bunları dağıtmak yerine sucuk yapıp paraya çevirdikleri ve milyonlarca lira para elde ettikleri ileri sürüldü.
Siirt’te yapılan el yapımı sucuklar vatandaşlardan büyük rağbet görüyor. Sucuğun kilosunun 60 ile 65 TL arasında değiştiği belirtildi.
İstanbul'da marketten aldığı vakumlu sucuk paketinde böceğe rastlayan Kezban K., açtığı tazminat davasını kazandı.
Kırmızı sektöründe Türkiye’nin en köklü firmalarından biri olan Özlem Et yaşadığı mali sıkıntı sonucu üretimini durdurdu. 100 milyon liraya yakın borcu olan şirkete kayıtlı araç ve gayrimenkuller icralık oldu. Coşkun ailesinin kurduğu marka, sektörde yarım asrı aşan geçmişi ile biliniyor.
Ünlü İşadamı Ali Ağaoğlu Uludağ’da ağırladığı 2 bin yakınına sucuk partisi düzenledi.
Kayseri’nin lezzetleri arasındaki pastırma ve sucuğa yaklaşan Ramazan ayı öncesi zam geldi. Zam ile bir dilim pastırma 2 lira oldu.
Türkiye'de tescilli olan Malatya kayısısı, Afyon sucuğu, Afyon pastırması, İnegöl köfte, Aydın kestanesinin de AB Komisyonu nezdinde tesciline yönelik işlemler sürüyor.
