KÖFTE HABERLERİ

TGRT HABER CANLI YAYIN
YayınYayını Paylaş
10.11.2025 17:42
Görünümüyle iştah açan, lezzetiyle sofraların yıldızı olan Hasanpaşa köfte, klasik köftenin en zarif ve doyurucu hâlidir. Hem göze hem damağa hitap eden bu özel tarif, özellikle misafir sofralarında fark oluşturmak isteyenlerin favorisidir. Ana malzemesi olan kıyma, yalnızca lezzet değil, aynı zamanda önemli besin değerleriyle de dikkat çeker.
13.12.2025 15:42
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Listeye zeytinyağından yoğurda 36 yeni ürün eklendi.
03.12.2025 12:28
Antalya Otogarı'nda hijyeni rafa kaldıran görüntüler! Otobüs bagajında ele geçirilen 270 kilo kırmız et ve 5 kilogram köftede, soğuk zincir kurallarına aykırılık, menşei ve damga bilgisinin bulunmadığı tespit edildi.
12.11.2025 22:37
Ankara’nın Yenimahalle'de bulunan YNS Gıda Şirketi’ne Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele Başkanlığı ile Ankara Tarım İl Müdürlüğü tarafından operasyon düzenlendi. "Taklit ve tağşiş" denetiminde üretime uygun olmayan yaklaşık 64 ton ürün ele geçirildi.
25.09.2025 12:41
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan gıda firmalarını ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın son denetiminde vatandaşın sağlığını tehdit eden baklavadan tereyağına, çaydan lahmacuna, baldan zeytinyağına kadar birçok ürün yer aldı. İşte o ürün ve markalar...
11.09.2025 23:15
Ankara’da köfte üretimi yapan tesislere yapılan baskında köftede olmaması gereken maddeler ele geçirildi. 11 bin 250 kilogram et ve tavuk ürünü imha edildi. 3 işletmenin faaliyeti durduruldu. 11 bin 250 kilogram et ve tavuk ürünü ele geçirildi: 3 işletmenin faaliyeti durduruldu
28.11.2024 14:50
Hitit Üniversitesi, TÜBİTAK desteğiyle yürüttüğü projeyle birlikte Türk mutfağının favori lezzetleri olan patates kızartması, köfte ve pişi için en sağlıklı pişirme yöntemlerini ve uygun yağ çeşitlerini belirlemeyi amaçlıyor. Çalışma kapsamında farklı pişirme teknikleri ve yağ çeşitleri kullanılarak, bu gıdalarda oluşabilecek toksik maddelerin etkisi analiz edilecek.
11.10.2024 20:28
Dünyaca tanınan Türk şef Nusret, Köfteci Yusuf'a domuz eti göndermesi yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde, içinde domuz eti çıkan Köfteci Yusuf'a gönderme yapan Nusret Gökçe "Siz ve sağlığınız bizim için çok çok değerli ve önemli" diyerek video paylaştı.
10.10.2024 16:42
Ürünlerinde domuz eti tespit edilen Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş, ilk kez konuştu. İddiaları kabul etmediğini söyleyen Akkaş, “Benim siyasi gücüm yok. Garip bir kuşum. İşimde ekmeğimde birisiyim” dedi.
08.10.2024 15:27
Bir köftenin domuz etinden mi yoksa dana etinden mi yapıldığını öğrenebilmenin oldukça kolay 4 yöntemi bulunuyor. Bu yöntemler sayesinde köftenin domuz etinden mi yoksa dana etinden mi yapıldığını tek bakışta anlayabileceksiniz. Domuz eti ve dana etinin en belirgin farklarını derledik.