Kokusu, tadı ve saymakla bitmeyen özellikleriyle dut pekmezi adeta bir şifa deposu. Erzincan'ın Kemaliye ilçesinde pekmez sezonu açıldı. Odun ateşinde, büyük kazanlarda kaynatılan dutlar besin değeri kaybı olmadan hazırlanıyor. Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu pekmezin faydaları ise saymakla bitmiyor. İşte Anadolu'nun yüzlerce yıllık lezzetinin sırları...