Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Soğuk bahar günlerinin ardından yaza hızlı giriş yapan vatandaşlar yeni sezonun meyve fiyatlarına adapte olmakta zorlanıyor.
Her yıl artık bir klasik haline gelen tarladaki satış fiyatıyla marketteki fiyatlar bu yılda hayli farklı rakamları işaret ediyor.
İşte çileğin cebi yakan o yolculuğundaki kritik dönemeçler...
Üretici ve pazar arasındaki makas bu kez çilekte açıldı. Yaz meyvelerinin en sevileni çilek Antalya Serik'te 25 ile 30 lira arasında üreticiden çıkıyor. Son tüketiciye ulaşana kadar çileğin kilosu markette 260 liraya satılıyor.
Çileğin kilosu tarlada 25 ile 30 TL arasında değişiyor. Ancak pazara geldiğinde fiyat 100 ile 120 TL'ye kadar çıkıyor. Bu hafta çileği halden ne kadara aldığı sorulan bir pazarcı esnafı "80 lira. İşgaliye parası var, poşeti var, kese kağıdı var. Yani bunların hepsi bir maliyet. Oldu 100 lira" değerlendirmesinde bulunuyor.
Pazar esnafına göre fiyat artışlarının en büyük nedeni mazot, hal ve tezgah giderleri olmak üzere toplamda 8 kalemden oluşuyor. İşte bu yüzden pazara gelene kadar çileğin kilosu 3 ila 4 kat artmış oluyor.
MARKETTE PAZARDAN DAHA PAHALI
Konuyla ilgili fikirlerini belirten bir vatandaş ise marketlerin daha pahalı olduğunu söyledi. Yenibosna'da bulunan bir markette çileğin kilosunun 260 TL'den satıldığı aktarıldı. Marketten markete, semtten semte de çileğin kilosunun katlanarak artabildiği belirtildi.
ÇİLEĞİN FİRESİ FAZLA SAVUNMASI
Fiyat artışlarında bir etkenin de çilekteki frenin fazla olması olduğu iddia edildi. Esnaf "İçinden seçiyorsunuz, çürüğü çıkıyor. O yüzden çilek çok fireli bir ürün" dedi. Bir başka esnaf da "Bu sefer eleyince hem kilodan fire veriyor hem de fiyat da yükseliyor" ifadelerini kullandı.