Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Sosyal medyaya girdiğimizde keşfet sayfamızı salmayan ancak, yapan herkesin de neden bunu daha önceden akıllara gelmediğini sorgulatan tembel mantı tarifi; günden güne popülerliğini arttırıyor. Hamur açma derdi olmadan şipşak yapılabilen tembel işi mantının yapılışın gören pek çok kullanıcı, ilk etapta bu tarifi uygulamaya bir türlü cesaret edemese de bir cesaret yapmayı deneyen herkesin de sonuçtan çok memnun kaldığı pratik mantı sosyal medyanın en viral tarifleri arasında ilk sıralarda yerini alıyor. İlk duyulduğunda kulağa garip gelen ancak yapıldığı zaman gerçekten de çok mantıklıymış dedirten hamur açmadan tembel işi mantı ile artık canınız her istediğinde kolaylıkla mantı yapabilirsiniz! Peki hamur açmadan mantı nasıl yapılır? İşte evde hızlı ve pratik yapılabilen çok lezzetli mantı tarifi…
Hamur açma zahmetine girmeden ve dışarıdan mantı almaya gerek kalmadan evde çok basit ve pratik bir teknikle hazırlayabileceğiniz bu tembel işi mantı tarifine bayılacaksınız! Evde hem pratik, hem kolay hem de zaman almayan yalancı mantı tarifi:

Yarım kilo kıyma
1 tane soğan
Tuz ve karabiber
İlk olarak kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi iyice harmanlayarak güzel bir iç harç elde ediyoruz.
Daha sonra dış kaplaması için kaba un, farklı bir kaba da su koyuyoruz. Başta hazırladığımız kıymalı harçtan minik minik parçalar koparıyoruz.

İlk önce suya sonra una, sonra yine una ve tekrar suya sokarak; bu işlemi tam 4 kez uyguluyoruz. Bu teknikten sonra kaynayan suya tuz ekleyip hazırlanan mantıları kaynar suyun içine azar azar atıyoruz.

Ortalama 8-10 dakika haşladıktan sonra servis tabağında üzerine yoğurt ve yağ eritilmiş nane ve pul biber karışımlı sosu üstünde gezdirerek afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun…
