Murat Makas
Murat Makas
Murat Makas
1992 yılında İstanbul’da doğdu. Trakya Üniversitesi Radyo Televizyon Teknolojisi ve Karadeniz Teknik Üniversitesi Gazetecilik bölümünden mezun oldu. Makas, stajını Turkuvaz Medya ve Tek Rumeli TV’de kameraman olarak bitirdi. Mesleğe 2015 yılında KTÜ TV Duyulmayan Sesler müzik programı sunucusu olarak başladı, Trabzon yerel televizyonlarında kendi müzik grubuyla çeşitli projelere katıldı. TRT Haber’de yayınlanan Yeni Nesil Haberciler programında özel haberler üreterek Türkiye birinciliği elde etti. 2019’da YouTube’da içerik üretmeye başladı bu sayede internet haberciliğine yöneldi. Murat Makas, 2022 yılından itibaren tgrthaber.com gündem editörü olarak görevini sürdürmektedir.
Murat Makas Tüm Haberleri
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Adem Keskin, Türkiye’de 56. kene türü olarak “Haemaphysalis longicornis”in tespit edildiğini açıkladı.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Samsun'da yaşayan demirci ustası İbrahim Germi'nin elinde 160 yıllık "Meryem Ana" işlemeli hanedan modeli bir demir kapı bulunuyor. Antikacı ve papazlar kapının peşine düşerek fiyat teklif ettiler. İbrahim Germi, kapıyla ilgili detayları açıkladı.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Kayseri'nin Melikgazi ilçesinde trafik güvenliğini tehlikeye atarak drift yapan bir sürücüye, 9 Haziran 2025 tarihi itibarıyla 99 bin 982 lira idari para cezası kesildi. Denetimlerde ayrıca ters yönde giden bir sürücüye de ceza uygulandı.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Binlerce turist Kurban Bayramı'nda Adıyaman'daki Nemrut Dağı'na akın etti. Turist sayısı geçen yılın bu dönemine göre yüzde 100 arttı.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Ticaret Bakanlığı internette tüketicilerin bakım, onarım ve montaj hizmetleri için faaliyette olan sahte yetkili servislere karşı tüketicileri uyardı. Bakanlık sahte servis girişimleriyle ilgili vatandaşı CİMER ve Ticaret Bakanlığı resmi internet sitesine yönlendiriyor.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Kahvaltı sofrasında pekmezle buluştuğunda enerji deposuna dönüşen tahin, Orta Doğu’dan Doğu Akdeniz’e, Kuzey Afrika’dan Uzak Doğu’ya kadar mutfak kültürlerinin ortak paydasını oluşturur. Tahin neyden yapılır diye sorulduğunda verilecek en yalın cevap; kabuğu soyulmuş, özenle kavrulmuş ve granit taş değirmende sabırla ezilmiş susam. Bu altın renkli macun, doğal yağını dışarı salarak akışkan ipeksi kıvama kavuşur; kavurma sıcaklığı ve süresi arttıkça rengi koyulaşır, aroması derinleşir.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Soğuk bir bardakta servis edilen mor kızıl renkli şalgam suyu, Adana kebabın yanında adeta vazgeçilmez bir “ateş söndürücü” olarak bilinir. Şalgam neyden yapılır sorusunun cevabı, mor havuç, bulgur unu ve tuzlu suyun fermantasyonunda saklı. Hafif ekşi, keskin ve acımsı lezzetini acur dilimleri ve sarımsak mayasının ortak çalışması belirler; bardağın kenarındaki köpük halkası, adeta fermantasyonun canlı imzası.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Buharı burun direğini ısıtan sıcak bir kış içeceği düşündüğünüzde akla ilk gelen şüphesiz salep olur. Salep neyden yapılır sorusunun cevabı, Anadolu’nun dağ yamaçlarında kendiliğinden yetişen orkide yumrularında saklı. Toprağın altında inci tanelerini andıran bu küçük yumrular, kazıldıktan sonra kaynatılır, kurutulur ve taş değirmenlerde un hâline getirilir. Sütle buluştuğunda yoğun aroması ve hafif sakızımsı kıvamı ortaya çıkar; üzerine serpilen tarçın ise bu geleneğin imza dokunuşu olarak kabul görür. Taneleri sayılıp korunan bir bitkiden gelen hammadde, salebi sadece lezzetli değil, aynı zamanda kıymetli kılar.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Karanlık renkli, köpüklü ve ferahlatıcı tada sahip gazoz kola, küresel içecek pazarının en popüler ürünlerinden biri. İçimi kolay bu aromalı içecek, aynı zamanda formülündeki gizemli “doğal aroma” bileşenleriyle de merak uyandırır. Kola neyden yapılır sorusu genellikle şeker, kafein ve karamel renkleyici şeklinde basit bir cevapla geçiştirilse de gerçekte süreç çok daha karmaşık bir tat denklemi barındırır.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Albenili renkleri ve esnek dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin elinden düşürmediği jelibon neyden yapılır sorusu, tatlı tutkunlarının aklında her zaman bir merak uyandırır. Jel yapı, hayvansal jelatin veya bitkisel pektinle sağlanırken, şekere eşlik eden meyve aromaları damakta yayılır. Üretim sürecinde nişasta kalıplara dökülen şurup, kurutma tünellerinde form kazanır; son dokunuş ise parlatıcı balmumu katmanı. Parlak yüzey hem yapışmayı hem de nem kaybını önler, renklerin vitrin cazibesini artırır. Kısaca jelibon, kimya ile pastacılığın buluştuğu renkli bir lezzet mühendisliği.
Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş