Dünyanın en iyi börekleri prestijli gastronomi platformu TasteAtlas tarafından açıklandı. Farklı ülkelerden farklı lezzetlerin değerlendirildiği listenin ilk 10 sırasında ise Türk böreklerinin hakimiyeti dikkat çekti. Çünkü Dünyanın en iyi 10 böreğinin 8’i Türkiye’den çıktı.
Dünya çapında farklı yemekleri değerlendiren ve en iyiler listesini sık sık kamuoyu ile paylaşan TasteAtlas’ın son paylaşımı dünyanın en iyi börekleri doldu. Ancak listede en dikkat çeken detay, 10 börekten 8’inin Türk böreği olması oldu.
TasteAtlas tarafından paylaşılan Dünyanın en iyi börekleri listesinin ilk sırasında farklı lezzetleri bir araya getiren paçanga böreği yer alıyor. Pastırma, kaşar peyniri ve taze sebzelerin yufka içine sarılarak hazırlanan paçanga böreği kızartılarak servis ediliyor. Anlaşılan bu lezzet sadece Türkiye’de değil dünyanın farklı bölgelerinde de büyük beğeni topluyor.
En iyi börekler listenin ikinci sırasında ise Gaziantep katmeri yer alıyor. Toplamda 4,3 puan alan katmer, Antep mutfağının en dikkat çekici lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Antep fıstığı ve kaymakla hazırlanan katmer, ince ve çıtır hamuruyla özellikle kahvaltıda tüketiliyor. TasteAtlas, Gaziantep'te katmer satan fırın ve kafelerin sabahın erken saatlerinden öğle saatlerine kadar hizmet verdiğine dikkat çekiyor.
Türkiye’den 8 böreğin yer aldığı 10 maddelik liste ise şu şekilde
1 NUMARA PAÇANGA BÖREĞİ/ TÜRKİYE
2 NUMARA KATMER/TÜRKİYE
3 NUMARA BUREK/BOSNA HERSEK
4 NUMARA KOL BÖREĞİ TÜRKİYE
5 NUMARA CHEBUREKİ (ÇİĞ BÖREK) KIRIM
6 NUMARA SİGARA BÖREĞİ/TÜRKİYE
7 NUMARA GÜL BÖREĞİ/TÜRKİYE
8 NUMARA BOŞNAK BÖREĞİ/TÜRKİYE
9 NUMARA SU BÖREĞİ/TÜRKİYE
10 NUMARA TEPSİ BÖREĞİ/TÜRKİYE
Google Play
App Store
09:53
