Talip Bayram yazıları
Avatar
Talip Bayram
09.06.2025

İnsanlar kurbanla birlikte kolektif bir şuur yaşar. Aynı anda aynı duaların edilmesi, aynı etin farklı evlerde pişirilmesi, insanları birbirine görünmez bağlarla örer. Aslında imtihan yalnızca bire...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş
Tüm Yazılar

Uygarlığın beşiği Şanlıurfa’da lezzetin izi: Şanlıurfa Kültür Yolu Festivali

Bir şehir düşünün: Toprağının her karışı tarihten bir satır, her sokağı bir dua gibi. İnsa...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Giresun’un yeşilinden süzülen bir davet bu: Doğanın kalbinde, lezzetin izinde ve kültürün gölgesinde bir buluşma. 24-26 Mayıs 2025 tarihleri arasında düzenlenen 3. Giresun’un Yeşil Lezzetler Festiv...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Türkiye’nin kadim şehirlerinden biri, bereketli toprakların ve destansı tarihin taşa, toprağa karıştığı bir yer: Manisa. Kültür Yolu Festivali, bu yıl rotasını bu eski payitahta çevirerek, zeytinin...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Bir sofrayı tabaklardan ibaret sananlar, hayatın lezzetle yoğrulan tarafını hiç tatmamış sayılır. Oysa yemek; ekmeğin buğusuyla mazinin hatırasını harmanlayan bir kültür ve halkın kimliğini yansıta...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Anadolu’nun bereketli topraklarında yeşeren her ot, her sebze; rüzgârla başını okşayan her dal, Türk mutfağının binbir renkli sofrasına yaradandan birer armağan. Ve bu sofralarda, çoğu zaman sessiz...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Akdeniz’in tuzla ıslanmış rüzgârları eşliğinde, Apollon Tapınağı’nın sütunları gölgeli birer zaman şahidi gibi yükselirken, Side antik sokakları bu kez bir mutfak geleneğinin, göçle gelen hafızanın...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Bazen bir şehir sizi bekler. Öylesine, telaşsız… Gürültüye karışmadan, kendini zorlamadan ama lezzetini hissettirerek... İşte Kırıkkale tam da böyle bir yer. Geçen hafta, Kırıkkale Valiliği himayes...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı taklit ve tağşiş listeleri giderek kabarıyor. Ne yazık ki yalnızca küçük, adı sanı duyulmamış firmalar değil; büyük, tanınan, belki de evimizin bir köşesine ...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş

Baharın Kalbinde Bir Festival Masalı

İlkbahar, Toroslar’dan esen meltemiyle Adana’da kendini hissettirirken, şehir yalnızca bahar mevsiminin değil, kültürün ve sanatın da kal...

Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş Paylaş