Bazen bir şehir sizi bekler. Öylesine, telaşsız… Gürültüye karışmadan, kendini zorlamadan ama lezzetini hissettirerek... İşte Kırıkkale tam da böyle bir yer. Geçen hafta, Kırıkkale Valiliği himayes...
Gastronominin büyülü dünyasında, her lezzet, sanatsal bir yolculuğa benzer. Şeflerin elinden çıkan incelikle işlenmiş o tabaklar, misafirlere sunulan birer şiirdir adeta....
Güvenilir ürünler, hayatın narin dokusunu koruyan birer emanet gibidir. Her biri, doğanın bağrından koparılıp bizlere sunulmuş bir mücevher gibi parıldar. Bu ürünler, ...
Bir yemekte hem sunum hem de lezzet çok önemli olmakla birlikte, bence öncelik kişilerin tercihine bağlıdır.
Lezzet: Yemek yemenin temel amacı beslenmek ve...
Kurban kesmek, dini bir ritüelden öte çok daha fazlasını anlatan ve insan psikolojisi açısından da derin anlamlar ihtiva eden bir eylemdir. İlk bakıldığında bıçağın s...
Sofraların fısıldadığı şarkıları duyar mısınız?
Bence her lezzetin bir armonisi ve her kültürün de bir senfonisi vardır.
Sofralar, sadece yemeklerin sergi...
Şanlıurfa, Mezopotamya'nın kadim topraklarında tarih ve lezzetin kucaklaştığı bir destan gibidir. Bu büyülü şehirde, güneşin ilk ışıklarıyla uyanan sokaklar, gün boyunca ta...
Anadolu'nun her bir köşesi, özgün lezzetlerle donatılmış bir hazine gibidir. Doğal kaynaklarının bereketi ve tarihin derin izleriyle yoğrulmuş yöresel lezzetler, sadece mutfak z...
Lezzet, sadece damağımızı tatmin eden bir deneyim değil, aynı zamanda ekonomik bir güçtür. Gastronomi, ülkelerin ve şehirlerin kalkınmasında önemli bir rol oynayarak, yen...
“Akıllı Mutfak robotları ile daha önce hiç yemek pişirmeyenler bile harika lezzetlere imza atan bir şefe dönüşecek” sözü kulağıma çalındığında, ep...