Dünyada Türk Gastronomisi adına güzel şeyler oluyor; yüzyılların mutfak mirası, yeni tekniklerle yeniden yorumlanıyor, Anadolu’nun kadim tatları sınırları aşarak uzak coğrafyalarda sofralara konuk ...
Yazılarımı takip edenler bilir coğrafi işarete ne kadar önem verdiğimi. Bu konuya birçok yazımda yer veriyor ve bu alandaki gelişmeleri de titizlikle takip ediyorum. Coğrafi işaretin de...
Tarımın Kalbi Antalya’da Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi‘nde atıyor.
Tarım sektörü ve üniversitenin birbiriyle iç içe ge&ccedi...
Damakların keyif aldığı tatlar, gastronominin sanatsal yönünü yansıtırken, bu lezzetlerin üretimi, dağıtımı ve tüketimi de ciddi bir ekonomik döngüyü hareket...
“IX. Gastromasa gastronomi konferansı”
Gökmen Sözen'in kuşatıcı kollarında bir dünya markasına dönüşen Gastromas...
(“…..her şeyi sudan yarattık” Kuran Enbiyâ Suresi 30. Ayet)
Su, bedeni besler ve ruhu canlandırır. Bir yudum suyla, doğanın bize sunduğu bu kadim enerji, vücud...
Her lokmasıyla toprağın ve güneşin bereketini taşıyan, doğanın bağrından soframıza gelen organik atıştırmalıklar, bence m...
Tabiat, asırlardır insanlığa cömertçe sunduğu bitkiler ve meyveler sayesinde bir iyileştirme kaynağı. Ancak bazıları var ki, adeta tüm bitkilerin arasında parlayan bir yıldız gibi....
Ya da şöyle sorayım isterseniz: Bağırsaklar 2. beyin mi?
Hipokrat’ın, “Bütün hastalıklar bağırsakta başlar” sözü ne kadar doğru sizce?
Bu ...
Umut ve gayretin simgesi 3. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi, yarın İstanbul'un gözde mekanlarından Crowne Plaza Florya'da gerçekleşecek. Bu önemli buluşmaya, ilg...
ÇOK OKUNANLAR
SON HABERLER
Google Play
App Store
22:05