Karabuğday, karbonhidratlar, diyet lifi ve güçlü protein içeriği sayesinde kilo vermekte çok etkili, iyi bir seçenektir. Kişiye uzun saatler doygunluk hissi vererek kilo alımını önlemede veya kilo kaybını teşvik etmede önemli rol oynar. Tokluğu artırdığı için günlük kalori alımını azaltır. Yaza fit girmek, hızlı zayıflamak isteyenler için güzel bir tercihtir.
Karabuğdayın zayıflamakta en önemli etkisi zengin protein içeriğinden kaynaklanıyor.
Karabuğdayın kilo verdirici özelliği diyetisyenlerin de gündeminde, uzman diyetisyenler sosyal medya hesaplarından karabuğday ile yapılan zayıflatan tarifler paylaşıyor. Diyetisyen Şermin Genç de sosyal medya hesabından zayıflatan karabuğday salatası tarifi paylaştı, salatanın hazırlanışı şöyle:
Diyetisyen Şermin Genç’in sosyal medya hesabından paylaştığı aşırı tok durmanızda etkili, kilo vermeye yardımcı karabuğday salatası tarifi şöyle hazırlanır:
Malzemeler
Yapılışı
Tencereye 2 su bardağı su ve 1 su bardağı karabuğday koyup ocağın altını açın, tencerenin dibinin tutmamasına dikkat ederek, ara ara karıştırıp 10 -15 dakika kontrollü olarak haşlayınız.
Maydanoz, dereotu, turşu, közlenmiş biberleri ince ince doğrayın.
Salata kasesine tüm bu yiyecekleri alın, üzerine zeytinyağı, limon suyu, ceviz ve tuz ekleyip afiyetle tüketin.
Limon suyu ve zeytinyağı karabuğday salatasına hem lezzet katacak hem de yağ yakımını destekleyecektir. Salatada yer alan maydanoz ödem atıcı özelliği ile ödem atmanıza yardımcı olacaktır.
Akşam yemeği yemek yerine, hafif ve doyurucu olan bu salatayı tüketerek akşamı sağlıklı ve tok tutan bir alternatifle geçirebilirsiniz.
Karabuğdayı sağlıklı bir diyete dahil etmek uzun süre tok kalmanıza ve kilo kontrolüne yardımcı olabiliyor.
Ayrıca kan şekerini dengeleyip tatlı krizini önlüyor, glüten içermediğinden şişkinlik yapmıyor, metabolizmayı hızlandırıp yağ yakmayı destekliyor, bağırsakları çalıştırıp kabızlığa iyi geliyor, düşük kalorili olduğundan, kalori hesabı yapmadan güvenle tüketilebilir.
Tüm bu özellikleriyle karabuğday zayıflatan süper gıdalar arasında yer alır diyebiliriz.