Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Bilim insanları, kızarmış çıtır halka kalamarları, kalamar kullanmadan, tek bir temel malzeme ile yeniden oluşturmanın bir yolunu bulduklarını ileri sürdü. Bu vegan 'kalamarlar', 3 boyutlu yazıcıyla halka şekline getirilen mung fasulyesi proteini ve mikroalg ezmesinden yapılıyor.